Welche Arten von Kürbis gibt es

Welche Arten von Kürbis gibt es

Wenig Fett und Kalorien, aber Geschmack wie Butter, Kürbis ist eine der wichtigsten Zutaten in jeder Küche. Du kannst sie entweder rösten, sautieren oder pürieren, sie schmecken immer super und sind noch dazu gesund. Bevor Sie sich also auf Kürbisrezepte einlassen, wissen Sie es zuerst Welche Kürbissorten gibt es. Lesen Sie diesen Artikel unter Unsere Internetseite wissen, herausfinden.

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Eichelkürbis

Geformt wie ein Eichel, es ist ein kleiner, oranger, dunkelgrüner, gelbbrauner Kürbis mit einer gerippten Schale und einem orangen oder gelben, feuchten Inneren. Es lässt sich perfekt rösten, indem man es halbiert und die Schüssel mit Äpfeln, Kastanien und Johannisbeeren füllt. Das Schälen ist schwierig, aber da es eine essbare Schale hat, kann es halbiert oder in Scheiben geschnitten werden.

Welche Arten von Kürbis gibt es - Eichelkürbis

Butternuss

Einer der Die bekanntesten Kürbissorten ist Butternuss. Es ist eine bauchförmige, fußlange Kürbissorte mit butterscotchfarbener, dünner Haut und nussigem, süßem Fleisch. Es hat eine dünne, glatte Haut, wodurch es sich leichter schälen lässt als die meisten anderen Kürbissorten. Es ist reich an Fleisch, und das mit dem dicken, langen Hals ist das Beste. Cremig und dicht, passt er hervorragend zu einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen, darunter Zimt, rauchiger Speck, Balsamico-Essig usw. Es ist reich an Vitamin A und C und eignet sich hervorragend für Suppen, Püree und Braten.

Welche Arten von Kürbis gibt es - Butternut

Calabaza oder Kürbis

Auch bekannt als der westindische Kürbis, Cinderella-Kürbis oder der Pie-Kürbis, ist es ein beliebte Squash-Sorte auf der ganzen Welt. Sie hat ein saftiges, süßes, orange-goldenes Fruchtfleisch, das in Textur und Geschmack einer Butternuss ähnelt. Es hat eine rot-orange, grün oder braun gefärbte Rinde, die schwer zu schneiden ist und mit einem Hackmesser effizient bearbeitet werden kann. Das, was Sie kaufen, sollte ein fest gemasertes Fleisch haben, ohne nasse Stellen. Dies verschiedene Kürbisse eignet sich hervorragend zum Backen von Speisen, es gibt Tausende von Optionen, aber hier sind ein paar:

Welche Arten von Kürbis gibt es - Calabaza oder Kürbis?

Kabocha

Dies ist eine Kürbisform, Japanischer Kürbis, das aufgrund seiner honigartigen Süße, seines subtilen Geschmacks und seiner glatten, ballaststofffreien Textur schnell an Popularität gewonnen hat. Es zeichnet sich durch sein jadegrünes Äußeres mit hellgrünen Streifen aus. Das Fleisch im Inneren ist blass orange gefärbt. Dichter und trockener als die meisten anderen Arten von Kürbis, Kabocha kann gedämpft, geröstet oder püriert werden, um köstliche Rezepte zuzubereiten.

Welche Arten von Kürbis gibt es - Kabocha

Delikatessen

Sie ähnelt einer großen, fetten Gurke, wiegt ein paar Pfund oder weniger und hat eine gelbe Haut mit dunkelgrünen Streifen. Wegen seiner cremigen Textur und seines Geschmacks ist er auch als Süßkartoffelkürbis bekannt. Das Beste ist, dass kein Peeling notwendig ist, da man die Haut auch essen kann. Dies verschiedene Kürbisse eignet sich hervorragend zum Füllen und Braten von Rezepten.

Welche Arten von Kürbis gibt es - Delicata

Spaghetti

Nun, Sie können sich vorstellen, warum diese Art von Kürbis bekannt ist als Spaghettikürbis, Rechts? Nach dem Garen verwandelt sich dieser goldfarbene Kürbis in Streifen, die sich kräuseln und an Spaghetti erinnern. Es ist tatsächlich einer der besten Ersatzstoffe für normale Getreidenudeln für Menschen, die abnehmen oder sich glutenfrei ernähren möchten. Sie können auch eine andere orangefarbene Version finden, die als orangetti . bekannt ist.

Welche Arten von Kürbis gibt es - Spaghetti

Süße Knödel

Der süßer Knödelkürbis kann als eines der kleinsten Mitglieder der Kürbisfamilie angesehen werden. Süß im Geschmack, ist es sehr feucht, was es zu einem Favoriten macht. Sie können es nach Belieben zu einem leckeren herzhaften Gericht füllen oder mit Ahornsirup ein schönes Dessert zubereiten!

Welche Arten von Kürbis gibt es - Süße Knödel

Andere Sorten

Wir möchten nicht vergessen, über andere seltenere, aber nicht weniger schmackhafte Kürbissorten zu sprechen, wie z roter Kuri-Kürbis, welches ist das süßeste von allen; das Turbankürbis, das eine eigentümliche Form hat und hauptsächlich zur Dekoration verwendet wird und die Hubbard-Kürbis, das aufgrund seiner Süße häufig in Kürbiskuchen verwendet wird.

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