Wie man Ziegenkäse für einen Salat schneidet

Ziegenkäse hat sich zu einem Küchenstar in allen möglichen Gerichten entwickelt, insbesondere in Salaten. Ziegenkäse hat einen intensiven, cremigen Geschmack, der perfekt zu einem knackigen Salat passt. Wenn wir es jedoch schneiden wollen, stehen wir oft vor dem gleichen Problem: Es bröckelt sehr leicht. Wenn es eine Möglichkeit gibt, dies zu verhindern? In erklären wir wie man Ziegenkäse schneidet ohne dass es durch den Einsatz mehrerer Techniken zerbröckelt.

1. Ziegenkäse ist perfekt für Gerichte wie Salate, Snacks und auch als Beilage zu warmen Speisen wie Fleisch oder Gemüse.

Bei vielen Gelegenheiten können wir einen ganzen Käselaib servieren, aber wenn wir ihn schneiden, müssen wir einige Techniken beachten, um sicherzustellen, dass er nicht rotzt und sich in zwei Hälften teilt.

2. Eine einfache und effektive Möglichkeit ist, den Ziegenkäse schneiden mit einem scharfen und feuchten Messer. Bei jedem Schnitt müssen Sie das Messer nass machen, um sicherzustellen, dass es immer feucht ist; Auf diese Weise verhindern Sie, dass er am Käse kleben bleibt und er beim Schneiden nicht in Stücke zerbröselt.

Mit dieser Technik werden Ihre Käsescheiben perfekt.

3. Eine andere, viel raffiniertere, aber ebenso effektive Methode zum perfekten Schneiden von Ziegenkäse ist die Verwendung eines Fadens. Dies ist eine gute Alternative für diejenigen, die keine sehr scharfen Messer zu Hause haben.

Schneiden Sie ein Stück Schnur oder geschmacksneutrale Zahnseide lang genug ab, um die Kanten des Rades zu bedecken, und lassen Sie an beiden Enden eine Länge übrig. Reinigen Sie die Schnur, wickeln Sie den Käse mit dem Faden ein, der den Abschnitt markiert, den Sie schneiden möchten, und kreuzen Sie dann das äußerste Ende der Schnur.

Dann einfach an beiden Enden an der Schnur ziehen, damit der Faden durch den Käse gleitet und ihn perfekt und effizient durchschneidet.

4. Der Käsebrett mit Faden ist das perfekte und professionelle Werkzeug, um Ziegenkäse mit der gewünschten Dicke zu schneiden. Dieses Produkt ist eine großartige Investition, wenn Sie ein Käsefan sind und es oft zum Kochen verwenden oder einzeln serviert werden.

5. Mit diesen drei Alternativen können Sie Ihre Ziegenkäse perfekt und mit der gewünschten Dicke, ohne dass es bröckelt. Sehr einfach!