Wie man Maniok-Chips frittiert

Maniok ist eine in der lateinamerikanischen, afrikanischen und asiatischen Küche häufig verwendete Knolle. Es ist ein sehr nahrhaftes und vielseitiges Lebensmittel, das in verschiedenen Rezepten verwendet werden kann, perfekt als Beilage zu Fleisch und Vorspeisen. Diese frittierte Methode ist die beliebteste und leckerste, also bei gr.comcorpx.info wir zeigen es dir wie man Maniokchips frittiert damit sie knusprig und lecker sind.

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1. Gebratene Maniokchips passt hervorragend zu jeder Sauce, wie Avocado oder Mangosauce, oder Sie können es zu verschiedenen Gerichten verwenden, insbesondere zu gegrilltem Fleisch. Und wenn Sie diese Knolle mögen, müssen Sie sie einfach so zubereiten.

2. Das erste, was zu tun ist Maniok braten ist es zu waschen und zu schälen. Da sowohl die Knolle als auch ihre Schale sehr hart sind, empfehlen wir die Verwendung eines Kartoffelschälers, um es schneller zu machen.

Nachdem Sie es geschält haben, schneiden Sie es in Stifte der gewünschten Dicke. Denken Sie daran, dass Sie es nicht zu dünn schneiden sollten, da dies den Kochvorgang erschweren könnte.

3. Bringen Sie einen Topf mit Wasser zum Kochen und wenn es angefangen hat zu kochen, fügen Sie den Maniok und etwas Salz hinzu. Aufgrund der Härte dieses Lebensmittels sollte man es vor dem Braten erst etwas kochen. Behalte den Maniok im Auge, er sollte weich sein, aber nicht bremsen.

4. Wenn das Maniok fertig ist, das Wasser abseihen und abkühlen lassen. Berühren Sie den Maniok nicht, wenn er heiß ist, sonst könnte er zerbrechen. Sobald es etwas abgekühlt ist, überprüfen Sie jedes Stück Maniok und entfernen Sie den zentralen Strang, damit es viel einfacher und leckerer zu essen ist.

5. Danach ist es soweit den Maniok anbraten. Eine Pfanne mit Öl erhitzen und nach dem Erhitzen die Maniok-Sticks langsam dazugeben und anbraten, bis sie sehr gebräunt sind.

Versuchen Sie immer, die bestes öl zum frittieren.

Entfernen Sie sie und legen Sie sie einige Sekunden lang auf Papiertücher, um überschüssiges Öl zu entfernen. Servieren Sie vorzugsweise Ihre gebratener Maniok scharf und begleitet von Soße oder einem Fleisch, das du magst.

6. Gebratener Maniok ist der ideale Weg, um das übrig gebliebene Stück gekochten Maniok zu genießen, es sinnvoll zu verwenden und auf köstliche und einzigartige Weise zu servieren.