Wie lange hält sich Fisch im Kühlschrank?

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Wie lange hält sich Fisch im Kühlschrank?

Fast jeder Mensch hat eine Leidenschaft für gute Meeresfrüchte, aber sie haben angst vor dem Fisch geht schlecht auch. Ob aus Salz- oder Süßwasser, Fisch ist eine gesunde Ergänzung einer Ernährung, die viele wichtige Nährstoffe liefert, darunter auch Proteine. Fisch verdirbt jedoch schnell, auch wenn er richtig im Kühlschrank aufbewahrt wird. Lesen Sie diesen Artikel weiter, wenn Sie es wissen möchten wie lange ist fisch im kühlschrank haltbar.

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Einflussfaktoren

Es gibt mehrere Faktoren, die sich darauf auswirken wie lange ist fisch haltbar im Kühlschrank:

· Die Sorte oder Art des Fisches

· Die Zeit, als Sie es gekauft haben

· Wie frisch der Fisch war, als Sie ihn gekauft haben

· Die Temperatur, bei der es gelagert wurde

· Wie Sie es gespeichert haben

· Der Zeitraum, in dem es der freien Luft ausgesetzt war

· Wenn die natürlichen Öle noch vorhanden sind oder vom Fisch weggespült werden

· Ob roh oder gekocht

So verlängern Sie die Lebensdauer von Fisch im Kühlschrank

Kühlung ist sehr wichtig, wenn es um den Fisch frisch halten und essbar. Laut Experten sollte Fisch im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von verzehrt werden 2 Tage des Kaufs. Wenn nicht, wickeln Sie es fest in Folie, Plastikfolie oder Gefrierpapier ein und bewahren Sie es im Gefrierschrank auf. Die Temperatur des Kühlschranks sollte unter 40˚F (4 .F) liegen.5˚C). Wenn die Temperatur höher ist, sollte es innerhalb von 2 Stunden nach der Lagerung verbraucht werden. Gegarter Fisch hält sich jedoch bis zu 4 Tage im Kühlschrank.

Wenn Sie den Fisch selbst gefangen haben, legen Sie ihn in einen Plastikkühler, der viel Eis enthält. Lassen Sie das Abflussloch offen, damit beim Schmelzen des Eises Wasser entweichen kann.

Wie lange hält sich Fisch im Kühlschrank - So verlängern Sie die Lebensdauer von Fisch im Kühlschrank

Worauf Sie achten sollten

Beim Fischkauf, suchen Sie im Laden oder auf dem Fischmarkt nach dem, der bereits richtig gekühlt ist. Stellen Sie sicher, dass es direkt auf Eis oder nur in einem professionellen Kühlgerät gelagert wird und dass der Betrieb sichere und hygienische Methoden im Umgang mit Lebensmitteln anwendet. Der Fisch, den Sie kaufen, sollte frisch und mild riechen, die Augen sollten klar und leicht hervortreten. Das Fruchtfleisch sollte glänzend und fest sein und beim Drücken zurückspringen. Wenn Sie einen ganzen Fisch kaufen, sollte er keinen Körperschleim haben und seine Kiemen sollten eine leuchtend rote Farbe haben. Kaufen Sie kein Stück, das langweilig aussieht und fischig, sauer oder nach Ammoniak riecht.

Frischen Fisch sollte man nicht mit anderen Meeresfrüchten verwechseln. Kasse Wie erkennt man, ob Meeresfrüchte schlecht geworden sind? für mehr Informationen.

Wie lange hält sich Fisch im Kühlschrank - Darauf sollten Sie achten

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