Wann man einen Ofenlüfter verwendet

Der Zweck dieses Gerätes im Backofen ist es, erleichtern die Bewegung von Wärme im gesamten Backofeninnenraum. So wird gleich gekochtes Essen erreicht. Dadurch wird verhindert, dass ein Teil Ihres köstlichen Essens kalt oder ungekocht bleibt. Kurz gesagt, der Ventilator verteilt die gewählte Temperatur im Ofen.

Andererseits wird diese Option auch verwendet, wenn Sie es brauchen auftauen Lebensmittel, während eine niedrige Temperatur aufrechterhalten wird. Sie können die Funktion des Umluftgrills auch mit hoher Temperatur nutzen, ohne Wärme hinzuzufügen oder von oben oder unten zuzuführen.

Speisen, die eine gute Wärmeverteilung benötigen, sind Gerichte wie Braten oder Desserts und Süßigkeiten. Aus diesem Grund ist es ideal, das Ofengebläse zu drehen, wenn Sie Lebensmittel wie Roastbeef, Hühnchen, Schweinefleisch, Grillgemüse garen, Kuchen, Pudding, Gebäck, Muffins und sogar Brot. In einem Konditorei oder Bäckerei, Ofengebläse werden häufig verwendet, um die Hefe aufgehen zu lassen.

Hat der Backofen kein Umluftgebläse, bleibt die Hitze nur am Boden, damit die Backmassen aufgehen. Es ist jedoch ratsam, für die meisten Mahlzeiten das Backofengebläse zu verwenden. Ebenso ist es toll zu helfen Backofen reinigen noch heiß, was die Reinigungsaufgabe erleichtert.

Nachfolgend geben wir eine Reihe nützlicher Empfehlungen zur Aktivierung Ihres Backofengebläses:

• Einige behaupten, dass ein Ofengebläse bedeutet, dass die Speisen durchweg optimal gegart werden, was die Saftigkeit.
• Lassen Sie den Ventilator beim Kuchenbacken nicht länger als fünf oder zehn Minuten eingeschaltet. Wenn Sie den Ventilator eingeschaltet lassen, steigt die Hefe auf, aber seien Sie vorsichtig, denn nach dieser Zeit könnte Ihr Kuchen in Flammen aufgehen. Verwenden Sie also den Backofenlüfter in Mäßigung.
• Außerdem kann der Backofenlüfter auch den Teig trocknen Ihres Kuchens und trocknen ihn durch konstanten Luftstrom. Wenn Sie das bemerken, schalten Sie einfach den Lüfter aus. Backen Sie Ihr Essen, indem Sie es gut in die Mitte des Ofens stellen und die Hitze nach oben oder unten drehen, jedoch ohne Lüfter, was durch das Symbol mit zwei horizontalen parallelen Balken dargestellt wird.
• Auch bei gebratenem Fleisch eignet sich der Ventilator hervorragend, da das Fleisch schnell ein goldenes Aussehen bekommt. Im Gegensatz zu herkömmlichen Öfen ist die Dauer der braten kürzer ist und Sie das Gericht dann mit weniger Fett garen.

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