Wie man Apfelsaft herstellt

Zu den Wundern der Natur gehört das Wunderbare Apfel Baum, der bei sehr heißen und kalten Temperaturen wachsen kann und uns unter allen Früchten einen Liebling beschert: den Apfel. Daraus machen Apfelsaft ermöglicht es uns, seine vielen zu genießen Leistungen wie die Senkung des Cholesterinspiegels im Blut und ein verringertes Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Um ein köstliches nahrhaftes Getränk zu genießen, zeigen wir Ihnen in diesem Artikel wie man Apfelsaft macht.

1. Wenn du machen wirst Apfelsaft, Am besten bereitest du genug für dich vor, um es zu Hause zu behalten und zu genießen, wann immer du es willst. Daher empfehlen wir 19 kg Äpfel für insgesamt 4 Liter zu kaufen.

2. Das erste, was bei der Herstellung von Apfelsaft zu beachten ist, ist, dass je süßer der Apfelsorte Sie wählen, dass Sie während der Zubereitung weniger Zucker hinzufügen. Wenn Sie keinen sehr süßen Apfelsaft mögen, wählen Sie Ihre bevorzugte Sorte.

3. Um die zu speichern Apfelsaft zu Hause, da nicht pasteurisiert, ist es notwendig in Glasbehältern aufbewahren. Erhitzen Sie die Packungen idealerweise zehn Minuten lang in Wasser, bevor Sie den Saft zubereiten, und achten Sie darauf, dass das Wasser nie den Siedepunkt erreicht. Nach dem Erhitzen mit Wasser und Seife waschen und sterilisiere sie. Halten Sie sie heiß, um ein Brechen beim Entnehmen des Saftes zu vermeiden. In diesen Behältern hält sich Ihr Saft bis zu 10 Monate.

4. Sobald Sie die Behälter sterilisiert haben, ist es an der Zeit, Äpfel waschen und schneiden um den Saft zu machen. Wasche deine Äpfel gründlich, um Rückstände oder natürliche Verunreinigungen zu entfernen, schneide sie in mittelgroße Stücke, entferne Kern und Kerne, aber Entfernen Sie NICHT die Haut.

5. Einen Topf mit gefiltertem Wasser über die Hitze stellen, die Apfelstücke dazugeben und bei starker Hitze erhitzen. Wenn das Wasser zu kochen beginnt, reduzieren Sie die Hitze auf mittlere und köcheln lassen bis die Äpfel weich sind.

6. Ein Sieb mit Gaze auslegen und auf einen sehr großen Topf oder Behälter stellen. Den ganzen Saft filtern in den Topf geben und die Reste im Sieb entfernen. Gießen Sie den Apfelsaft in einen Topffilter und erhitzen Sie ihn acht Minuten lang bei schwacher Hitze. Dann mit Hilfe eines Trichters den Behälter mit dem Saft füllen.

7. Wenn Sie alle Ihre Behälter mit Saft gefüllt haben, schließen Sie sie und stellen Sie sie in einem Topf mit kochendem Wasser zum Kochen. Lassen Sie es dort für 10 Minuten. Dann die Flaschen bei Zimmertemperatur aufbewahren und wenn sie abgekühlt sind, können Sie behalte sie im Kühlschrank oder halte sie in einem Regal.