Wie man traditionelle Erdbeermarmelade herstellt

Wer mag nicht Erdbeermarmelade auf Toast zum Frühstück? Oder Marmeladentörtchen? Die Wahrheit ist, dass Erdbeeren ein sehr vielseitiges Lebensmittel sind, das auf viele Arten serviert und in fast allen Bereichen der Küche und Konditorei verwendet werden kann. Wenn du Marmelade magst und es wissen willst wie man traditionelle Erdbeermarmelade macht auf einfache Weise zu Hause, in diesem einHOWTO Artikel zeigen wir dir mit unserem Guide.

1. Bevor Sie mit der Herstellung von Erdbeermarmelade beginnen, alle Erdbeeren gut waschen, entferne ihre Blätter und hacke sie klein. Mit den oben genannten Mengen können Sie zwischen 3 und 4 Gläser Marmelade füllen.

2. Wenn du alle Erdbeeren gehackt hast, gib sie in eine Schüssel, Zucker hinzufügen und mischen. Nach dem Mischen etwa zwei Stunden stehen lassen. Dadurch vermischen sich die Erdbeeren mit Zucker und ziehen ihren Saft heraus.

3. Gießen Sie die Mischung nach einer Weile in einen Topf oder Topf, Zitronensaft und Wasser hinzufügen und auf mittlere Hitze stellen. Wenn es zu kochen beginnt, drehe die Hitze auf eine niedrige Stufe, damit die Erdbeermarmelade nicht anbrennt.

4. Rühren Sie die Mischung ab und zu, damit die Erdbeeren nicht kleben und die Marmelade genau richtig wird. Es dauert normalerweise zwischen 45 Minuten und 1 Stunde, bis Erdbeermarmelade machen, abhängig von der Art der Erdbeeren, die Sie haben, und der Art der Marmelade, die Sie machen möchten.

5. Um zu sagen, ob Ihr hausgemachte Erdbeermarmelade fertig ist, einen Löffel ausschöpfen und vom Löffel abtropfen lassen. Wenn die Textur flüssig ist, braucht sie mehr Zeit, aber wenn sie langsam abfällt und klumpig ist, bedeutet dies, dass sie bereits fertig ist. Wenn Ihre Marmelade fertig ist, können Sie sie so lassen, wie sie ist, oder ihr eine traditionellere Textur wie im Laden gekaufte geben, indem Sie sie in einem Mixer mischen.

6. Deine Erdbeermarmelade ist servierfertig! Bewahren Sie es in sterilisierten Gläsern auf und decken Sie sie gut ab, damit sie nicht verderben und länger halten. Erfahren Sie in unserem Artikel, wie Sie Ihre Marmelade richtig konservieren wie man Gläser verschließt, um Lebensmittel haltbar zu machen. Lernen Sie auch, wie man macht Tomatenmarmelade, Paprikamarmelade oder Zitronenmarmelade.