Wie man einen einfachen und flauschigen Biskuitkuchen macht

Biskuitkuchen ist einer der einfachsten Kuchen zuzubereiten und, ob allein oder mit Schlagsahne und Beeren serviert, kann man nicht widerstehen. Es gibt viele Rezepte und Variationen davon hausgemachter Kuchen aber alle sind bekannt für ihre Einfachheit und die Tatsache, dass sie mit hergestellt werden können Grundzutaten die wir alle zu hause haben. Damit auch Sie dieses reichhaltige Dessert genießen können, erklären wir Ihnen Schritt für Schritt wie man einen einfachen und flauschigen Biskuitkuchen macht.

1. Der erste Schritt zu einen fluffigen Biskuitkuchen backen ist zu knacken Eier in eine Schüssel oder einen anderen ausreichend großen Behälter geben und mit einem Schneebesen oder einer Gabel verquirlen.

2. Ergänzen Sie die Zucker in die Schüssel geben und gut mischen; Sie können mit der Hand weitermixen oder einen Mixer verwenden.

3. Ergänzen Sie die Öl langsam unter ständigem Rühren einarbeiten.

4. Mit einem feinen Sieb oder Sieb zusammen sieben Backpulver und Mehl und dann in die Mischung geben.

5. Der nächste Schritt besteht darin, die hinzuzufügen Zitronenschale und rühre die Mischung weiter, bis du eine gleichmäßige Paste hast.

6. Stellen Sie sicher, dass es keine Klumpen im Biskuitteig, besonders am Boden der Schüssel oder des Behälters.

7. vorheizen den Backofen auf 180/200°C oder 356 bis 392°F.

8. Fett einfetten Kuchenform mit Butter oder Öl bestreichen und mit etwas Mehl bestäuben, damit der Kuchen nicht am Boden der Form klebt. Sie können auch verwenden Pergamentpapier wenn du welche hast.

9. Die Kuchenmasse in die Form gießen und in die Ofen wenn heiß.

Den selbstgemachten Kuchen ca. im Ofen lassen 30-40 Minuten, darauf achten, dass das nicht brennt.

Um herauszufinden, ob er durchgebacken ist oder wir den Kuchen noch etwas länger im Ofen lassen sollten, verwenden Sie a scharfes Utensil (Messer, Gabel, Spieß...) und in den Teig stecken. Wenn es sauber herauskommt, bedeutet dies, dass der Kuchen fertig gebacken ist. Wenn nicht, ist der Teig noch roh.

Alleine servieren oder mit Sahne und Beeren gefüllt! Wenn Sie Ihren Biskuitkuchen dekorieren möchten, geben wir Ihnen hier einige Ideen für Toppings:

• Schokoladenglasur
• Schokoladen-Ganache

Jetzt können Sie endlich Ihre fluffiger Biskuitkuchen!