So versiegeln Sie Gläser, um Lebensmittel haltbar zu machen

Das Verschließen von Gläsern ist sehr wichtig, um zu verhindern, dass Lebensmittel verderben. Es gibt viele verschiedene Techniken, um Lebensmittel zu konservieren, und eine der gebräuchlichsten ist Vakuumieren oder Verpacken. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, es durchzuführen, aber die meisten Haushalte entscheiden sich dafür, Gläser zu versiegeln.

Die Wiederverwendung von Gläsern zur Konservierung ist eine gute Möglichkeit, die Produkte über einen langen Zeitraum in einwandfreiem Zustand zu halten. Sie müssen jedoch darauf achten, dass Sie Gläser richtig verschließen, um die Lebensmittel zu konservieren und Schimmel zu vermeiden. In diesem Artikel werden wir es erklären wie man Gläser verschließt, um Lebensmittel haltbar zu machen.

1. Das erste, was Sie tun müssen, um Lebensmittel in Gläsern zu versiegeln, ist: Einmachgläser, Einmachgläser oder Glasbehälter sterilisieren die du benutzen wirst. Auf diese Weise garantieren Sie, dass die Produkte in gutem Zustand bleiben. Sie sollten auch die Kappen oder Deckel sterilisieren, indem Sie sie etwa 10 Minuten in Wasser kochen.

2. Sobald Sie die Gläser sterilisiert haben, fülle sie mit Lebensmitteln, die du aufbewahren möchtest. Achten Sie darauf, dass die Zutaten nicht bis zum Rand reichen, lassen Sie etwas Platz. Sie können versiegelte Gläser verwenden, um alle Arten von Lebensmitteln haltbar zu machen, von hausgemachte Obstkonserven und Chutney zu Fermentierte Lebensmittel mögen Essiggurken oder Joghurt.

3. Dann, die Deckel fest schließen. Wenn deine Arme nicht sehr stark sind, empfehlen wir dir, um Hilfe zu bitten - du willst keinen Schimmel riskieren! Wenn Sie die Verwendung von Stoffabdeckungen oder Luftschleusen in Betracht ziehen möchten, lesen Sie unseren Artikel über wie man ein Fermentationsglas herstellt für weitere Anweisungen.

4. Der nächste Schritt zum Verschließen von Gläsern besteht darin, die gefüllten, verschlossenen Gläser in eine Pfanne oder einen Topf geben. Legen Sie unten ein Tuch, damit sie nicht aneinander stoßen und zerbrechen. Einige Leute entscheiden sich dafür, diesen Schritt zu überspringen, aber wir empfehlen ihn wirklich, besonders wenn Sie in die Welt der Konservierung von Lebensmitteln einsteigen.

5. Dann, Füllen Sie die Pfanne mit Wasser, um die Gläser zu bedecken. Sie können Leitungswasser verwenden.

6. Bringen Sie das Wasser in der Pfanne zum Kochen und lassen Sie es etwa 20 Minuten kochen. Wenn die Gläser sehr groß sind oder viele davon vorhanden sind, kann es sein, dass Sie mehr Zeit benötigen. Danach die verschlossenen Gläser mit Hilfe von Handschuhen, einer Zange oder einem Tuch herausholen, um sich nicht zu verbrennen. Lass sie abkühlen.

7. Um zu sehen, ob die Gläser richtig verschlossen sind, versuchen Sie, den Knopf herunterzudrücken oder den Deckel zu zentrieren; Wenn du es nicht herunterdrücken kannst, ist es versiegelt.

Das ist wie man Gläser verschließt, um Lebensmittel haltbar zu machen. Wenn Sie Tipps haben, teilen Sie diese bitte im Kommentarbereich mit!

8. Hier ist eine Rezeptidee für a Lebensmittel, die Sie in ein Glas geben und aufbewahren können: Tomatensauce.