Wie man Zitronensirup für Limonade herstellt

Sirup ist eine perfekte süße Sauce, um viele Desserts und alle Arten von Backwaren zu ergänzen: Torten, Kuchen, Cupcakes, Kekse, Pfannkuchen, Pudding, Joghurt usw. Wenn Sie es lieben, Ihren Desserts einen Hauch von etwas anderem zu verleihen und dies auch lieben "zitronig" Geschmack von Zitrone, diesen Artikel können Sie einfach nicht verpassen. Wir erklären wie man Zitronensirup für Limonade macht in wenigen Minuten und ganz natürlich. Wir hoffen, dass es dir gefällt!

1. Um zu beginnen Zitronensirup für Limonade machen, Bereite alle Zitronen vor, die du verwenden wirst. Wasche sie und schäle drei davon. Mit dieser Zitronenschale verleihst du dem Sirup seinen wunderbar intensiven Geschmack. Dann mit einem Entsafter alle Zitronen auspressen und beiseite stellen.

2. Jetzt ist es an der Zeit, eine Art von zu erstellen Sirup durch Mischen von Wasser mit Zucker. Wie machst Du das? Es ist ganz einfach: Gießen Sie einfach Wasser in einen Topf oder eine Auflaufform, fügen Sie Zucker hinzu und stellen Sie es auf mittlere Hitze. Lassen Sie es kochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat, dies dauert etwa 15 Minuten. Es ist wichtig, die Mischung ständig zu rühren, damit sie dicker wird und ein Karamellisieren verhindert wird.

3. Behalten Sie diese Wasser-Zucker-Mischung genau im Auge - gerade wenn sie zu kochen beginnt, sollten Sie die Zitronenschale hinzufügen. Dann sollten Sie alle Zutaten umrühren und etwa 5 Minuten kochen lassen.

4. Nach dieser Zeit Topf oder Pfanne vom Herd nehmen und den frisch gepressten Zitronensaft hinzufügen. Für die richtige Konsistenz des Sirups müssen Sie die Mischung verdicken für mindestens 24 Stunden. Danach durch ein Sieb oder feines Gewebe streichen. Entfernen Sie also die restliche Zitronenschale und gießen Sie die Zitronensirup in eine sterilisierte Glasflasche oder ein Glas. Siehe unseren Artikel auf So sterilisieren Sie Gläser für die Konservenherstellung um die Schritte zu sehen, die Sie befolgen müssen und um das Verfahren richtig durchzuführen.

Wenn Sie es lieben, Ihren eigenen Sirup herzustellen, können Sie auch bei uns lernen wie man Grenadinensirup herstellt oder einfacher Zuckersirup.