Wie man Eiscreme ersetzt: 6 gesündere Alternativen

Wer nicht ganz auf Eis verzichten möchte, ist eine gute Alternative einfach zu gesündere Marken durch Industrieeis ersetzen. Werfen Sie einen Blick auf Ihren lokalen Bauernmarkt und recherchieren Sie Marken in der Nähe. Die Zutaten sind gesünder und Sie hinterlassen einen kleineren ökologischen Fußabdruck. Stellen Sie sicher, dass Sie Eis mit wählen Magermilch oder ganz ohne Milchprodukte.

Natürlich gibt es keine gesündere Alternative zu Industrieeis als die, die du zu Hause herstellen kannst. Wenn Sie Milchprodukte essen, verwenden Sie Magermilch oder andere fettarme Produkte. Hüttenkäse-Basis Eiscreme zum Beispiel ist super cremig und geschmeidig. Noch gesünder sind milchfreie Alternativen: Eisrezepte nachschlagen mit Kokos-, Mandel- oder Sojamilch, oder probiere weiche Avocado. Denken Sie daran, natürliche Süßstoffe zu verwenden (was ist mit Datteln??) statt Zucker oder Sirup.

Hier kannst du lernen wie man Bananeneis mit Mandelmilch macht.

Überlege, warum du Eis so gerne magst. Ist es die Tatsache, dass es frisch ist?? Ist es sein farbenfroher Aspekt oder seine weiche Textur?? Gute Nachrichten: All das bekommt man mit gefrorenem Obst, und es ist viel gesünder und vitaminreich.

So machen Sie gesündere Smoothies:

EIN klassischer Smoothie wird aus Obst, Joghurt und Eis hergestellt; Sie können einen gesünderen Smoothie zubereiten, indem Sie keine Sirupe oder Aromen hinzufügen. Um einfach einen Smoothie zu machen, um Eis zu ersetzen Schäle, hacke und friere deine Lieblingsfrucht ein (stellen Sie sicher, dass es in der Saison ist!). Nach einer Weile pürieren oder mit einer Küchenmaschine zusammen mit fettarmem Joghurt oder Sojajoghurt und Eiswürfeln verwenden.

• Unsere Empfehlung: Banane ist eine gute Wahl, um einen Smoothie ohne Joghurt zu machen. Einfach hacken, einfrieren und verarbeiten und nach Belieben anziehen (mit Kakao, Vanille, anderen Früchten .)...).

• Geben Sie Ihrem gesünderen Smoothie einen Schub, indem Sie aromatisiertes Proteinpulver hinzufügen. Es ist jetzt eine volle Mahlzeit!

• Gesunde konzentrierte Smoothies findest du in einigen Supermärkten. Da Sie das Getränk selbst zubereiten müssen, können Sie seine Textur wählen.

So machen Sie gesunde Säfte:

Die Welt der Säfte wächst überraschend schnell. Von kaltgepressten Chia-Getränken bis hin zu den klassischen gepressten Orangen ist alles dabei. Hier findest du Infos zu die besten Detox-Säfte für deine Haut und die besten Säfte zur Senkung des Cholesterinspiegels. Wähle und wähle!

Natürlich kannst du immer wähle die einfachste Variante und friere frisches Obst ein. Wenn die Frucht größer als Weintrauben oder Beeren ist, hacken Sie sie. Genauso frisch und süß wie ein Eis, nur dass die Kalorienzahl viel geringer ist.

Ein klassisches Sorbet ist einfach gefrorener und gesüßter Fruchtsaft. Natürlich kannst du es anpassen, um es noch gesünder zu machen! Hier ist ein einfaches und gesundes Fruchtsorbet-Rezept. Du brauchst:

• 3 Tassen deiner Lieblingsfrucht, gehackt
• 1/2 Tasse Wasser, Fruchtsaft oder Kokosmilch

Frieren Sie die Früchte ein oder zwei Stunden lang ein, wenn Ihr Mixer oder Ihre Küchenmaschine sie verarbeiten kann, obwohl Sie sie auch von Hand pürieren können. Verarbeiten Sie die Früchte mit der Flüssigkeit und fügen Sie nach Belieben Süßstoff (Sirup oder flüssiges Stevia) hinzu. Machen Sie es so flüssig oder dicht, wie Sie möchten; Verwenden Sie eine Sorte für eine glattere Textur oder verquirlen Sie sie für längere Zeit. Wieder einfrieren.

Frozen Yogurt ist wahrscheinlich die beste Option, um Eiscreme zu ersetzen, da die Textur genauso cremig. Es ist jedoch einfacher, den normalen Joghurt, den Sie normalerweise als Basis verwenden würden, einfach für eine fettarme Version zu ändern.

Wählen Sie jeden Geschmack, den Sie mögen indem Sie gefrorenes Obst, Marmelade oder Fruchtsaft hinzufügen oder einfach Ihren griechischen Lieblingsjoghurt einfrieren und vor dem Essen auftauen lassen.

Ice Pops – oder Eis am Stiel, wie sie in den USA genannt werden – herzustellen ist nicht nur einfach, sondern macht auch Spaß. Dies ist eine großartige Aktivität für Kinder ans Kochen gewöhnen, und sie werden es lieben, ihre eigenen Snacks zu personalisieren. Und vertraue uns, du wirst es auch.

Eiswürfel sind auf wässriger Basis, also sind sie viel weniger Fett und Kalorien als normales Eis. Um Eis am Stiel herzustellen, gieße einfach die Flüssigkeit deiner Wahl in eine Eis am Stiel-Form und friere sie ein. Warum nicht versuchen:

• Obst- oder Gemüsesaft: Popsiclify your Superfoods!
• Limonade
• Grüner Tee (er hat Antioxidantien!)
• Kräutertee
• griechischer Joghurt
• Sojajoghurt
• Mandelmilch
• Dein Lieblings-Smoothie
• Ihr Lieblingscocktail, von Kaffee und Kahlua bis hin zu Sangría oder Fruit Daiquiris

Du kannst auch Füge deinem hausgemachten Eis am Stiel Feststoffe hinzu. Wähle eine gesunde Zutat, wie gehackte Früchte (Erdbeeren, Bananen, Melonen) oder Müsli und friere sie mit der Flüssigkeit ein. Fertig!

Jetzt wo du es weißt wie man Eiscreme durch sechs gesündere Alternativen ersetzt, Probiere sie aus und teile deine Ideen und Tipps mit uns im Kommentarbereich!

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