So lagern Sie frische Artischocken

Wenn es darum geht Artischocken lagern, Dafür gibt es verschiedene Methoden, je nachdem, wie lange Sie vorher warten möchten sie kochen. Sie müssen die am besten geeignete Konservierungsmethode wählen, um die Eigenschaften dieses Gemüses zu erhalten und seinen Geschmack zu genießen. Wir zeigen es dir wie man Artischocken haltbar macht in diesem Artikel, damit Sie es klar verstehen.

1. In erster Linie ist es sehr wichtig, beim Einkaufen die richtigen Artischocken auszuwählen. Es gibt viele Faktoren, die Sie beachten müssen, um sicherzustellen, dass Sie sich für diejenigen entscheiden, die sich in optimalem Zustand befinden und die leckersten sind. Um Ihnen bei der Bestimmung zu helfen Wie wählt man Artischocken? richtig, hier bei OneHowTo geben wir einige nützliche Tipps und Tricks.

2. Wenn Sie die Artischocken am selben Tag zubereiten, an dem Sie sie kaufen, oder gleich danach, bewahren Sie sie im Kühlschrank auf, ohne sie zu waschen. Es ist ratsam, Behalte die frischen Artischocken in einen luftdichten Beutel oder einen mit einem Knoten verknoteten Beutel und legen Sie ihn in den kältesten Teil des Kühlschranks.

3. Das ist auch wichtig zu wissen Artischocken oxidieren sehr leicht, was bedeutet, dass sie sehr schnell vergehen. Um dies zu verhindern, beim Waschen und Peeling tauchen Sie sie in Wasser mit Salz und Zitrone, um Oxidation zu verhindern und sie während der Zubereitung in optimalem Zustand zu halten.

4. Wenn Sie sich doch entscheiden, die Artischocken nicht zu kochen, können Sie sie einfrieren, um sie ohne Verderben zu konservieren, und Sie können sie dann ein anderes Mal verwenden. Dazu müssen Sie sie zuerst waschen und schälen, dann kochen oder blanchieren, bevor Sie sie in den Gefrierschrank stellen. Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung dazu finden Sie in unserer wie man artischocken einfriert Artikel.

5. Eine weitere gute Option für Artischocken haltbar machen für längere Zeit ist das Verpacken in Gläsern. Die Zubereitung von Artischocken im Glas ist der zum Einfrieren sehr ähnlich, da Sie sie nach dem Waschen und Schälen blanchieren sollten. Sie können sie auch in Scheiben schneiden, damit sie besser hineinpassen sterilisierte Gläser und wird über einen langen Zeitraum unter optimalen Bedingungen gehalten.