Artischocken richtig kochen

Wissen Sie, was einer der nützlichsten ist? Gemüse für den Körper ist? Der Artischocke, weil es unter anderem hervorragende harntreibende und entgiftende Eigenschaften hat, da es hauptsächlich aus Wasser besteht. Daher ist es ratsam, Artischocken in einer ausgewogenen Ernährung, um alle ihre Vorteile zu nutzen. Und obwohl es unzählige Möglichkeiten gibt, Artischocken kochen, gekocht zu essen ist eine der einfachsten und gesündesten. Deshalb erklären wir Schritt für Schritt wie man Artischocken richtig kocht.

1. Eine wichtige Voraussetzung, um Artischocken zu kochen, ist die Auswahl auf dem Markt oder Supermarkt, daher geben wir einige Ratschläge dazu wie man choose Artischockenso sind sie zart und frisch.

Bevor Sie Artischocken kochen, müssen Sie sie außerdem richtig schälen, um die härtesten Blätter zu entfernen und die zarten zu behalten. Um dies zu tun, empfehlen wir Ihnen, unseren Artikel zu lesen Artischocken schälen wo wir alle Details erklären.

2. Sie sollten wissen, dass Artischocken nicht nur eine Vielzahl von nützlichen Eigenschaften für den Körper haben, schnell oxidieren. Um dies zu vermeiden, müssen Sie sie in Wasser mit Zitrone legen. Wir empfehlen daher, diese direkt in die Pfanne zu geben, in der Sie die Artischocken kochen, und erhitzen. Wenn Sie möchten, können Sie eine Schüssel mit Wasser und Zitrone stellen und dort aufbewahren, bis das Wasser kocht.

3. Salz in das Kochwasser geben und wenn das Wasser zu kochen beginnt, die geschälten Artischocken in den Topf geben. Es ist wichtig, dass das gesamte Gemüse mit Wasser bedeckt ist, daher benötigen Sie eine ausreichend große Pfanne; Sie können auch ein Utensil verwenden, um sie herunterzudrücken, damit sie nicht aus dem Wasser kommen, wie eine Schüssel oder ein Dampfkorb.

4. Du musst gehen die Artischocken etwa 15 Minuten kochen, aber am besten mit einem Messer oder einem anderen scharfen Werkzeug durchstechen, um zu prüfen, ob sie weich sind oder noch gekocht werden müssen. Sobald sie fertig sind, nehmen Sie sie aus dem Wasser und Ihr köstliches gekochte Artischocken sind bereit.

5. Der entstehendes Wasser beim Kochen von Artischocken ist sehr vorteilhaft als natürliches Heilmittel bei Erkrankungen wie Harnsäure oder zur Behandlung von Flüssigkeitsansammlungen, da es ein Diuretikum ist. Wenn Sie also an einem solchen Problem leiden, empfehlen wir Ihnen, es nicht wegzuwerfen und es wie einen Aufguss zu trinken.

6. Eine andere Art, Artischocken zuzubereiten, die ihren Geschmack und alle ihre Vitamine bewahrt, besteht darin, dampf sie. Um Artischocken zu dämpfen, müssen Sie sie wie bei der ersten Methode zubereiten. Legen Sie sie dann in einen Dampfgarer über kochendem Wasser.

Sie können eine Gewürznelke hinzufügen Knoblauch, eine Zitronenscheibe und ein Lorbeerblatt ins Wasser geben, um den Artischocken mehr Geschmack zu verleihen. Bei dieser Methode müssen Sie die Artischocken etwa 40 Minuten lang dämpfen oder bis sie vollständig weich sind.