Wie man knusprige Reiskuchen macht

Knusprige Kuchen sind ein leckerer Snack für die Arbeit oder Schule. Abgesehen davon, dass er sehr lecker ist, hilft sein Reisgehalt, satt zu bleiben, was ihn perfekt für das Heißhunger am Nachmittag macht. Außerdem ist es extrem einfach und Sie müssen den Ofen nicht benutzen, sodass Sie es mit Ihren Kindern machen und sie in die Welt des Kochens einführen können. Hier bei zeigen wir dir zwei Rezepte zum Lernen wie man knusprige Reiskuchen macht, eines mit schokolade und das andere ohne schokolade. Jeder im Büro oder in der Schule wird mit Freude auf deinen Snack blicken!

1. Rezept für Schokoreis-Knusperkuchen

Die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Geben Sie dazu kochendes Wasser in einen Topf und lassen Sie es köcheln. Dann eine hitzebeständige Schüssel über die Pfanne stellen (ohne das Wasser zu berühren) und die Schokolade hineingeben. Die Schokolade schmilzt mit der Hitze des Wassers.

2. Gib die Butter zu der Mischung und rühre gut um.

Wenn die Schokolade geschmolzen ist, nimm sie vom Feuer und die Reiscrispies dazugeben. Wenn die Kuchen dichter werden sollen, können Sie mehr Reiscrispies hinzufügen. Wenn du hingegen weniger Reiskörner haben möchtest, füge nicht so viel hinzu.

3. Eine tiefe Form mit Butter einfetten.

Masse in die Form geben und zu einer dünnen Schicht andrücken. Auch hier können Sie die Dicke der Schicht wählen. Wenn Sie möchten, dass die Kuchen dünner werden, drücken Sie mehr. Wenn Sie sie dicker haben möchten, drücken Sie nicht zu viel.

4. Dieser Schritt ist optional, aber Sie können eine Schicht weiße oder dunkle Schokolade auf die knusprigen Reiskuchen geben. Dazu eine Tafel weiße oder dunkle Schokolade im Wasserbad erhitzen und heiß auf die Schicht Reis-Knusperkuchen gießen.

5. Abkühlen und aushärten lassen.

Nach dem Abkühlen in den Kühlschrank stellen und dort eine Nacht ruhen lassen. Wenn es vollständig abgekühlt ist, schneiden Sie es in Quadrate und es kann serviert werden!

6. Rezept für knusprige Reiskuchen (ohne Schokolade)

Wenn Sie möchten, können Sie anstelle von Schokolade auch Reiscrispies mit goldenem Sirup oder Honig zubereiten. Für dieses Rezept musst du möglicherweise mehr Reisflocken verwenden, da goldener Sirup nicht so dickflüssig ist wie Schokolade, sodass es für die Kuchen möglicherweise etwas schwieriger ist, zusammenzukleben. Die Zubereitung ist trotzdem ganz einfach:

7. Den Zucker, den goldenen Sirup und die Butter in eine Pfanne geben und aufkochen. Hör nicht auf, die Mischung zu rühren.

8. Vom Herd nehmen, Vanilleessenz und die Reiscrispies hinzufügen.

9. Eine quadratische Dose einfetten. Die Reisflocken in die Mischung aus Sirup und Zucker geben, bis ein dicker Teig entsteht.

Bedecken Sie die Form mit der Mischung und drücken Sie, bis Sie die gewünschte Dicke für Ihre Kuchen haben. Abkühlen lassen und dann in den Kühlschrank stellen. Wenn es kalt ist, kannst du es in Quadrate schneiden und da hast du es!

Dies ist ein sehr einfaches Rezept, das Sie sehr schnell machen können und tolle Ergebnisse haben. Wenn Sie mehr Rezepte wünschen, bei denen Sie keinen Ofen verwenden müssen, können Sie Cupcakes, Brownies, Kekse, Oreo-Kuchen und Schokoladentörtchen.