Wie man aus frischen Pfirsichen Pfirsichsaft macht

Pfirsich ist eine ausgezeichnete Frucht, um einen guten hausgemachten Saft zu machen. Wenn die Zeit reif ist, ist der Obstladen auch günstiger und die Kinder lieben ihn. Pfirsichsaft oder Saft ist ein sehr natürliches und leicht zu verarbeitendes Produkt zu Hause machen. In diesem Artikel erklären wir ausführlich Wie man Pfirsichsaft macht.

1. Der erste Schritt, den Sie machen müssen, um Pfirsichsaft mit frischen Pfirsichen herzustellen, ist das Schneiden der Pfirsiche in nicht zu große Stücke, ca. 4 cm breit und 2 cm dick.

2. Geben Sie die Pfirsichscheiben in einen großen Topf, damit Sie eine große Menge Pfirsichsaft herstellen können.

3. Wasser hinzufügen um den Topf fast zu füllen, wobei ca. 4 cm bis zum Topfrand übrig bleiben.

4. Der nächste Schritt besteht darin, 1 Kilo Zucker hinzuzufügen, damit Ihr Pfirsichsaft süßer schmeckt.

5. Dann ca. 40-50 Minuten kochen lassen, damit die Stücke weich werden.

6. Nach Ablauf dieser Zeit die Hitze stoppen und etwas abkühlen lassen, ca. 10 Minuten warten.

7. Dann müssen Sie die Pfirsichstücke zerdrücken bis es gut ist. Sie können dies mit einem Mixer oder sogar mit einem Kartoffelstampfer tun, obwohl Sie ihn in diesem Fall sieben müssen, um eine feinere Textur zu erhalten.

8. Den zerdrückten Pfirsich hineingeben Gläser damit das Wasser nicht eindringt. Lege sie nebeneinander in einen Topf und fülle ihn mit Wasser, sodass die Töpfe größtenteils bedeckt sind.

9. Kochen Sie die Gläser mit dem Pfirsich im Wasserbad, auch `Bain Marie` genannt, für 10 Minuten.

Nimm die Gläser von der Hitze vorsichtig, damit du dir nicht die Finger verbrennst. Die beste Idee ist, sie ruhen zu lassen, damit sie etwas abkühlen, bevor Sie sie bewegen. Verwenden Sie eine starke Zange oder ein Tuch, damit Sie sich nicht verbrennen.

Und jetzt dein Pfirsichsaft ist bereit!

Gläser sollten an einem trockenen Ort aufbewahrt werden, da sie nicht viel Sonne bekommen sollten, um die Qualitäten Ihres hausgemachten Pfirsichsaftes besser zu bewahren.

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• Wenn Sie eine kleine Menge haben und sie schnell verbrauchen, können Sie sie in einem Glas in den Kühlschrank stellen und eine Woche aufbewahren.