Die besten Füllungen für herzhafte Scones

Wie Sie vielleicht wissen, ist das grundlegendste von allen herzhafte Scones ist auch am einfachsten zu machen. Einen einfachen Scone zu haben bedeutet, dass Sie ihn mit absolut jeder Füllung oder jedem Scone-Topping kombinieren können, die Sie sich vorstellen können. Schau dir dieses Rezept und seine leckeren Füllideen an.

Zutaten

• fünfzehn.8 Unzen selbstaufziehendes Mehl
• 5.3 Unzen Butter
• 2 Eier
• 3/4 Tasse Milch
• 1 Prise Salz

Vorbereitung

Der erste Schritt besteht darin, den Ofen auf Gas 6 oder 200 Grad Celsius (400 Fahrenheit) vorzuheizen. Verarbeiten Sie das Mehl und die Butter, bis sie vermischt sind. In eine Schüssel gießen und ein Loch in die Mitte machen. In einer separaten Schüssel Eier, Milch und Salz verquirlen. Gießen Sie diese Mischung in das von Ihnen geschaffene Loch und vermischen Sie alle Zutaten, bis Sie einen trockenen Teig erhalten.

Als nächstes teilen Sie den Teig in 3 gleiche Teile und drücken Sie sie flach. kneten Sie leicht und stellen Sie sicher, dass der Teig etwa 2 . groß ist.50 Zentimeter (1 Zoll) dick. Hol dir ein Glas und schneide Kreise aus. Umgedreht auf ein Backblech legen (mit Backblech, damit sie nicht kleben) und leicht mit Milch bestreichen. 15 Minuten backen, bis sie braun sind.

Füllung

Wie bereits erwähnt, passen alle Füllungen zu diesem einfachen Rezept. Zu den besten Füllungen für herzhafte Scones gehören in diesem Fall Vegemite und Frischkäse, Umami-Paste, Kräuterbutter, Pesto und geriebener Parmesan oder Ziegenkäse mit ein paar getrockneten Tomaten obendrauf.

Einer der beliebtesten herzhaften Scones sind Käse- und Speck-Scones. Das Herstellungsverfahren unterscheidet sich nicht sehr von einfachen Scones, Sie müssen nur diese zusätzlichen Zutaten hinzufügen, die Ihren Scones zum richtigen Zeitpunkt einen zusätzlichen Geschmack verleihen. Schau mal.

Zutaten

• fünfzehn.8 Unzen selbstaufziehendes Mehl
• 5.3 Unzen Butter
• 2 Eier
• 3/4 Tasse Milch
• 1 Prise Salz
• 3 Scheiben Speck ohne Schwarte
• 3.5 Unzen Cheddar-Käse

Vorbereitung

Der erste Schritt zur Herstellung von Käse- und Speck-Scones besteht darin, die Speckscheiben in einer Pfanne goldbraun zu backen. Legen Sie sie auf Papier, bis sie abgekühlt sind. Folgen Sie als nächstes den Anweisungen im ersten Absatz des obigen Rezepts, um den Teig zuzubereiten. Nachdem Sie den Teig in 3 Teile geteilt und gepresst haben, schneiden Sie die Speckscheiben und raspeln Sie den Käse. Streuen Sie sie gleichmäßig auf alle drei Teile. Kneten, bis es perfekt vermischt ist. Glätten Sie sie, bis Sie 2 . erhalten.5 Zentimeter (1 Zoll) dick und die Stücke mit einem Glas ausschneiden. Umgedreht auf ein Backblech und ein Blech legen und 20 bis 25 Minuten backen oder bis sie vollständig aufgegangen sind.

Füllung

Die beste Zutat, um diese Scones zu füllen, ist Butter, besonders wenn Sie iss sie warm, da die Butter im Inneren schmilzt und eine köstliche Textur ergibt. Eine andere großartige Möglichkeit, Ihre Scones mit Pesto, Tomatenmarmelade oder Senf zu füllen, ist ebenfalls.

Wenn Sie Ihren Scones eine volle Note geben möchten Mediterraner Geschmack, Dann ist dieses Rezept für dich. Machen Sie diese Scones mit Oliven und sonnengetrockneten Tomaten für den Umami-Geschmack, der Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt.

Zutaten

• fünfzehn.8 Unzen selbstaufziehendes Mehl
• 1/4 TL Backpulver
• 5.3 Unzen Butter
• 2 Eier
• 3/4 Tasse Milch
• 1 Prise Salz
• 10 schwarze Oliven
• 2 EL Olivenöl
• 2 Unzen sonnengetrocknete Tomaten
• 1/4 TL Cayennepfeffer
• 2 Unzen Feta-Käse

Vorbereitung

Mehl, Backpulver, Cayennepfeffer, Olivenöl mischen und einen Esslöffel Öl der sonnengetrockneten Tomaten hinzufügen. Mischen, bis eine dicke Masse entsteht, und fügen Sie den Feta (zuvor in Würfel geschnitten), die Oliven und die gehackten sonnengetrockneten Tomaten hinzu. Holen Sie sich eine zweite Schüssel und schlagen Sie die Eier und die Milch, bis sie vermischt sind. In die erste Schüssel eine Mulde drücken und die halbe Menge Ei und Milch einfüllen. Zu einem Teig verkneten und die andere Hälfte der Schüssel dazugeben.

Rollen Sie einen Teig aus, um 1 Zoll dick zu werden, und holen Sie sich das Glas, um die Form der Scones zu erzeugen. Die Scones auf das Backblech legen, leicht mit Milch bestreichen und 15 Minuten goldbraun backen.

Füllung

Die beste Füllung für diese Scones ist etwas mehr Feta-Käse, um alle Aromen zur Geltung zu bringen, du kannst aber auch etwas Rucola, Kapern oder Frischkäse hinzufügen.

Wer hat gesagt, Veganer können keine Scones haben?? Wo ein Wille ist, ist auch ein Weg! Sie sind so lecker wie normale herzhafte Scones und du kannst sie mit deiner veganen Lieblingssuppe kombinieren, wie zum Beispiel Tomatensuppe.

Zutaten

• 8 Unzen selbstaufziehendes Mehl
• 1 Teelöffel Backpulver
• 1 Esslöffel Flachsmehl
• 1.5 Unzen vegane Margarine
• 1 Esslöffel Wasser
• 3 Esslöffel Hefeflocken
• 1 Prise Salz
• 150ml Sojamilch

Vorbereitung

Der erste Schritt, um vegane herzhafte Scones zuzubereiten, ist der gleiche wie in den anderen Rezepten, indem Sie den Ofen auf 400 Grad Fahrenheit oder 200 Celsius vorheizen. Mehl, Leinmehl, kaltes Wasser, Backpulver und Margarine. Gut mischen, bis sie miteinander vermischt sind und eine paniermehlähnliche Textur erhalten. Hefeflocken, Salz und eine Prise Pfeffer dazugeben und vermischen.

In der Mitte des Teigs eine Mulde formen und die Sojamilch einfüllen. Mischen bis ein gleichmäßiger Teig entsteht und auf eine bemehlte Fläche legen. In drei Teile schneiden und den Teig kneten. Rollen Sie die drei Teile so, dass sie eine Dicke von 1 Zoll haben und schneiden Sie sie mit einem Glas. Jeweils Scone auf das Backblech legen und leicht mit Sojamilch bestreichen. Zum Schluss 15 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.

Füllung

Da diese wie einfache Scones sind, gibt es viele Möglichkeiten, diesen veganen Scone zu füllen. Eine gute Idee ist es, etwas zu zerschneiden frische Tomaten und Avocado. Eine andere Idee ist, leckeren Hummus zu verteilen oder Olivenpastete.

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