Einfache Desserts mit Blätterteig

Einfache Desserts mit Blätterteig

Blätterteig ist sehr vielseitig, eignet sich sowohl für leichte Desserts als auch für Hauptgerichte und kann mit vielen verschiedenen Zutaten gefüllt werden, egal ob süß oder herzhaft. Obwohl seine Zusammensetzung sehr leicht ist, ist sein Kaloriengehalt ziemlich hoch, aber wenn Sie es nur gelegentlich essen, wird es Ihnen nicht schaden. Sie können Blätterteig-Desserts mit Äpfeln, Blätterteig-Dessert-Rezepte mit Vanillesoße, Erdbeere oder Schokolade zubereiten. Für manche Leute ist das Dessert der am meisten erwartete Moment des Essens, aber wenn Ihr Tag es Ihnen nicht erlaubt, so viel Zeit in die Zubereitung zu investieren, dann zeigen wir Ihnen einige leichte Desserts mit Blätterteig.

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Blätterteig-Croissants

Für diese Rezepte verwenden wir die Blätterteig das wird gebrauchsfertig gekauft. Also, sehen wir uns dieses Blätterteig-Dessert mit Schokolade an. Für Blätterteig-Croissants benötigen wir:

  • 2 Blätter Blätterteig
  • 1 Tafel Schokolade
  • Puderzucker
  • 1 geschlagenes Ei

Backofen auf 180 °C vorheizen und ein Blech vorbereiten mit Pergamentpapier. Den Blätterteig ausbreiten und mit einem Pizzaschneider Dreiecke durch den Teig formen und versuchen, diese gleich groß zu halten. Wenn Sie etwas zubereiten möchten Füllung Es ist an der Zeit, dies zu tun, in diesem Fall fügen wir Schokolade für ein schönes Gebäckdessert mit Schokolade hinzu. Positionieren Sie die Füllung und nehmen Sie dann die breiteste Stelle des Dreiecks und beginnen Sie, es zu rollen, wobei Sie die Enden nach innen legen. Machen Sie dasselbe mit den restlichen Dreiecken, schlagen Sie nun ein Ei und bemalen Sie die Croissants damit. Das Blech in den Ofen schieben und 15 bis 20 Minuten kochen lassen.

Einfache Desserts mit Blätterteig - Blätterteig-Croissants

Blätterteigherzen – einfaches Dessert mit Blätterteig

Dies ist einer von einfachste Desserts mit Blätterteig da Sie nur zwei Zutaten benötigen:

  • 2 Blätter Blätterteig
  • 100 gr Zucker

In diesem Fall Backofen auf 200 °C vorheizen. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Tisch das Blätterteigblatt ausbreiten, mit Zucker bestreuen und mit einer Nadel vorsichtig darüber rollen, bis die Zuckerstange entsteht. Beide Enden des Blätterteigs nach innen falten, mehr Zucker hinzufügen und wieder das Nudelholz verwenden. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis alles kompakt ist und beginnen Sie mit einem scharfen Messer, den Teig an einem Ende zu beginnen Herzformen die 1 cm dick sind. Backpapier auf ein Blech legen und die Herzen mit etwas Abstand zueinander darauf legen, damit sie nicht kleben. Das Blech 10 Minuten in den Kühlschrank stellen und dann 15 Minuten backen. Die Herzen umdrehen und erneut goldbraun backen. Das ist wirklich ein leichtes Dessert mit Blätterteig.

Einfache Desserts mit Blätterteig - Blätterteigherzen - einfaches Dessert mit Blätterteig

Blätterteig-Desserts mit Äpfeln

Blätterteig-Desserts mit Äpfeln gehören zu den beliebtesten. Dies ist eines der gebräuchlichsten Desserts aus Blätterteig und Sie können ihm die gewünschte Form geben und nach Belieben dekorieren. Für dieses Rezept benötigst du:

  • 300 g geschälte und in Scheiben geschnittene Äpfel
  • 2 Blätter Blätterteig
  • 1 Esslöffel Zucker
  • 1 Esslöffel Zimt
  • 1 Esslöffel Puderzucker

Um den Sirup zum Dekorieren des Blätterteigdesserts mit Äpfeln herzustellen, benötigen Sie:

  • 50 gr Butter
  • 2 Esslöffel Rum
  • 50g brauner Zucker
  • 1 Teelöffel Zimt

Backofen auf 180 °C vorheizen. Butter in der Mikrowelle schmelzen und mit braunem Zucker, Rum, Zimt und Wasser. In eine Schüssel umfüllen und die Äpfel hinzufügen. Wir machen ein blumenförmig Wüste, also aus dem Blätterteig Streifen mit jeweils 5 cm Abstand formen. Sobald der Teig geschnitten ist mit Zucker bestreuen und Zimt, Ort die Äpfel entlang des Teigstreifens und dann mit der anderen Hälfte bedecken. Rollen Sie sie zu einer Blume, legen Sie sie auf ein Blech mit Pergamentpapier und backen Sie sie 40 Minuten lang. Hier gibt es Blätterteig-Desserts mit Äpfeln. Du kannst sie heiß oder kalt essen und etwas mehr Zucker hinzufügen.

Foto: pequerecetas.com

Um mehr über die Herstellung einer kalorienärmeren Version von Blätterteig zu erfahren, empfehlen wir den Artikel wie man butter weniger blätterteig macht.

Einfache Desserts mit Blätterteig - Blätterteigdesserts mit Äpfeln

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