Wie man Tomatensuppe zu Hause macht

Hausgemachte Suppen sind eines der nahrhaftesten Gerichte, die Sie finden können, da es vollständig aus natürlichen Zutaten pflanzlichen oder tierischen Ursprungs hergestellt wird, die je nach Art der Suppe, die Sie zubereiten möchten, variieren können. Gerade in der kalten Jahreszeit ist es das Lieblingsgericht aller, um die Erkältung schnell zu überstehen. Einer der beliebtesten ist Tomatensuppe, für seinen hohen Gehalt an Vitamin C, Antioxidantien und verdauungsfördernden Elementen. Darüber hinaus ist es einfach, es zu Hause zu machen, Sie müssen nur alle folgenden Zutaten besorgen und sich an die Arbeit machen. Lesen Sie weiter dieses HowTo.com Artikel und finde es heraus wie man Tomatensuppe zu Hause macht.

1. Der erste Schritt, um diese köstliche Tomatensuppe zuzubereiten, besteht darin, alle Zutaten zuzubereiten. Um dies zu tun, schälen und hacken Zwiebel, Paprika, Knoblauchzehen und Karotte in kleine Stücke. Die rote Paprika muss nicht unbedingt zu groß sein, mittelgroß ist genug.

2. Wenn alles schön geschnitten ist, nimm einen Topf, gib etwas Olivenöl hinein, gieße alle Zutaten ein und pochieren Ihnen. Sie müssen dies bei schwacher Hitze tun, um das erwartete Ergebnis zu erzielen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Während das Gemüse pochiert, die Stiele entfernen die Tomaten und mache zwei Schnitte in Form eines Kreuzes in jeder Tomate.

3. Jetzt noch einen Topf mit genügend Platz für alle Tomaten besorgen, mit Wasser auffüllen und aufkochen lassen. Wenn das Wasser ist gekocht, Tomaten dazugeben und etwa eine Minute kochen lassen. Es ist wichtig, dass dieses Gemüse bereits ausgereift ist, da es schmackhafter und intensiver im Geschmack ist.

4. Während die Tomaten kochen, fügen Sie einen Löffel . hinzu Zucker im Gemüse und rühren. Du musst sie im Auge behalten, damit sie nicht anbrennen oder kleben, also rühre sie von Zeit zu Zeit mit einem Holzlöffel um. Wir verwenden Zucker, um den Säuregehalt von Tomaten zu reduzieren, aber wenn Sie möchten, können Sie die Tomatenmenge reduzieren. Bedenken Sie, dass das Pochieren des Gemüses Zeit braucht.

5. Wenn die Tomaten erhitzt sind, nehmen Sie sie heraus, lassen Sie sie eine Weile abkühlen und ziehen Sie die Haut ab, Sie werden sehen, dass sie praktisch von selbst abfällt. Dann solltest du sie genau wie das restliche Gemüse in kleine Stücke schneiden. Sobald das Gemüse pochiert ist, fügen Sie die . hinzu gehackte Tomaten, alles umrühren und noch ein paar Minuten ruhen lassen, dann das Gemüse mit Wasser bedecken. Der Liter Wasser ist eine ungefähre Angabe, Sie benötigen möglicherweise etwas mehr, um sie zu bedecken.

6. Sobald Sie das Gemüse mit Wasser bedeckt haben, sollten Sie es für 20 Minuten bei schwacher Hitze ungefähr auf mittlere Hitze erhöhen, damit es kocht. Nach dieser Zeit werden Sie feststellen, dass die Tomatensuppe eine rote Farbe hat, die für diesen traditionellen Teller charakteristisch ist. Hitze ausschalten, etwas abkühlen lassen und alles schlagen um eine cremige und weiche Textur zu erhalten.

7. Vielerorts ist es Brauch, Tomatensuppe mit etwas zu servieren gebratenes Brot oben drauf. Wenn Sie möchten, können Sie also etwas Brot schneiden, braten und zu jedem einzelnen Gericht hinzufügen. Wenn Sie die Tomatensuppe geschlagen haben, müssen Sie sie nur noch servieren. Lorbeer, Minze oder Petersilie als Dekoration in die Mitte oder seitlich auf den Teller geben. Du hast schon dein Hausgemachte Tomaten Suppe verzehrfertig oder nach Belieben auch als Soße verwenden.