So erkennen Sie, wann Kartoffeln erntereif sind

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So erkennen Sie, wann Kartoffeln erntereif sind

Kartoffel ist ein extrem vielseitiges Gemüse. Es kann gebacken, gekocht, gedünstet, püriert, gebraten und auf jede erdenkliche Weise gekocht werden. Wie gesagt, es gibt nie einen falschen Weg, Kartoffeln zu kochen. Der Anbau dieses fantastischen Gemüses in unserem eigenen Gemüsegarten kann sich als eine großartige Investition erweisen, da Sie immer einen Vorrat an eigenen Bio-Kartoffeln haben. Beim Kartoffelanbau ist man oft verwirrt, Wie zu wissen wenn die Kartoffeln erntereif sind. Lesen Sie das weiter ÖneHowTo Artikel, um die Antwort zu finden.

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Kartoffelsorten

Während Sie wachsen, werden Sie auf zwei Arten von Kartoffeln. Eine ist die neue Kartoffel und die andere ist die reife Kartoffel.

  • Neu Kartoffeln: Frühkartoffeln sind die jungen Knollen der Kartoffelpflanze und sind recht klein mit weicher Schale. Sie werden kurz nach der Ernte verzehrt, da sie nicht lange gelagert werden können.
  • Reifen Kartoffeln: Reife Kartoffeln werden einige Wochen nach den neuen Kartoffeln geerntet. Sie haben eine feste Haut, die sich nicht leicht ablöst. Sie länger lagerfähig als die neuen Kartoffeln.

Wann Kartoffeln ernten

Da es zwei Kartoffelsorten gibt, muss jede zu einem anderen Zeitpunkt geerntet werden. Sehen Sie sich an, wie Sie jede Sorte ernten:

Neu Kartoffeln

Normalerweise werden neue Kartoffeln 10 Wochen nach dem Pflanzen der Kartoffelpflanze geerntet. Wenn die Blüten der Kartoffelpflanzen das erste Mal zu blühen beginnen, ist es Zeit, die neuen Kartoffeln zu ernten.

Reifen Kartoffeln

Reife Kartoffeln werden normalerweise geerntet, wenn das gesamte Laub der Kartoffelpflanze verwelkt und abgestorben ist.

So erkennen Sie, wann Kartoffeln erntereif sind - Wann Sie Kartoffeln ernten sollten

Wie man Kartoffeln erntet

Wissen Sie, wann der richtige Zeitpunkt zum Ernten ist, werfen wir einen Blick darauf, wie es richtig geht.

Neu Kartoffeln

Wenn Sie sehen, dass die erste Blume in der Kartoffelpflanze geblüht hat, seien Sie bereit für die Ernte die süßen neuen Kartoffeln. Anstatt die gesamte Pflanze auszugraben, schieben Sie die Erde um die Wurzeln vorsichtig beiseite. Dann vorsichtig von jeder Pflanze ein paar Kartoffeln entfernen. Achten Sie darauf, die Wurzeln nicht zu beschädigen und gehen Sie vorsichtig mit den Kartoffeln um, da ihre Haut ziemlich weich ist.

Reifen Kartoffeln

Da das Laub vor der Ernte der reifen Kartoffeln abstirbt, können Sie einfach die ganze Pflanze ausgraben. Graben Sie zuerst ein oder zwei davon aus und überprüfen Sie die Haut. Wenn die Haut weich ist und sich beim Reiben leicht abschrubben lässt, lassen Sie sie einige Tage einwirken. Wenn sich die Haut beim Reiben mit den Fingern nicht abschrubbt, dann Kartoffeln sind erntereif. Graben Sie sie aus und bewahren Sie sie für den zukünftigen Gebrauch auf.

So erkennen Sie, wann Kartoffeln erntereif sind - So ernten Sie Kartoffeln

Kartoffeln lagern

Frühkartoffeln sind nicht lagerfähig und schmecken am besten, wenn sie am selben Tag gegessen werden, an dem sie geerntet werden.

Reife Kartoffeln sind mehrere Monate lagerfähig. Wischen Sie vor der Lagerung den Schmutz von den Kartoffeln ab und bewahren Sie sie an einem dunklen Ort auf. Kontrolliere sie nach 2 Wochen. Werfen Sie die weg, die sich weich anfühlen. Den Rest an einem dunklen Ort aufbewahren.

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