Wie man Rührei mit Kartoffeln macht

Es besteht kein Zweifel, dass Eier und Kartoffeln eine großartige Kombination sind, eine einfache und schmackhafte Option, wenn die Zeit knapp ist. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie es geht Rührei mit Kartoffeln machen, ein Gericht, das auch Sie aus allen Schwierigkeiten befreit und die Kleinen im Haushalt zufrieden stellt. Vergessen Sie diese traditionellen Aromen nicht und genießen Sie dieses leckere Eiergericht, dessen Rezept im folgenden Artikel erklärt wird.

1. Leckeres zubereiten Rührei mit Kartoffeln Gericht ist sehr einfach und schnell. Der erste Schritt ist die Zubereitung der Kartoffeln: Beginnen Sie also damit, sie mit einem Sparschäler oder Messer zu schälen und waschen Sie sie dann unter fließendem Leitungswasser, um alle Rückstände zu entfernen. Dann die Kartoffeln in Scheiben schneiden oder kleine dünne Stücke, ungefähr 0.5 cm pro Scheibe ist ein gutes Maß.

2. Sobald Sie die Kartoffeln geschnitten haben, konzentrieren Sie sich auf die Zwiebel. Die Zwiebel schälen und eine der Hälften in Streifen schneiden oder nach Belieben mit einem Messer in feine Stücke hacken, damit diese im fertigen Gericht unbemerkt bleiben.

3. Stellen Sie eine Pfanne mit einem großzügigen Schuss Sonnenblumenöl auf das Kochfeld, um die Kartoffeln gut zu braten. Wenn Sie sehen, dass das Öl heiß ist, Kartoffeln und Zwiebeln hinzufügen. Ein Trick, den viele Leute anwenden, besteht darin, die Kartoffeln in Portionen zu braten und zu vermeiden, sie alle auf einmal zu geben. das bedeutet, dass alle Seiten gegart sind. Idealerweise sollten sie gut durchgegart, aber nicht zu braun sein. Es dauert ungefähr 10 oder 12 Minuten, um bei mittlerer bis hoher Hitze zu kochen.

4. Sobald die Kartoffeln fertig sind, nimm sie mit einem Schaumlöffel aus der Pfanne und gib sie in eine mit Papier ausgelegte Schüssel, um das überschüssige Öl aufzusaugen. Der nächste Schritt ist, sie wieder in eine Pfanne mit etwas Öl zu geben, den Pfeffer nach Geschmack bei der Hitze auf mittlerer bis niedriger Temperatur hinzufügen, brechen die eier. Es ist nicht notwendig, sie vorher zu schlagen: einfach in die Pfanne brechen.

5. Eier und Kartoffeln mit einem Spatel verrühren und wenn sie die gewünschte Konsistenz haben, die Pfanne vom Herd nehmen. Je nach Geschmack kochen, für durchgebratene Eier länger kochen und umgekehrt. Setze das Rührei und Kartoffeln auf einen Teller geben und nach Belieben mit Petersilie bestreuen.

6. Dieses klassische und köstliche Gericht ist sehr einfach zuzubereiten und nimmt nur wenig Zeit in Anspruch. Außer Kartoffeln, Rührei mit vielen anderen Zutaten kombinierbar: Weitere Ideen finden Sie in unseren anderen Artikeln. Verpassen Sie nicht dieses Rezept für Rührei mit Spargel und Schinken.