Wie man panierte Auberginen oder Auberginen macht

Auberginen sind extrem vielseitig und mit ihnen lassen sich köstliche Gerichte zubereiten wie gefüllte Aubergine, ein köstliches typisch neapolitanisches italienisches Essen und mehrere köstliche Vorspeisen. Aber ohne Zweifel eine der leckersten Zubereitungsarten Auberginen oder Auberginen Ist zu machen panierte Aubergine, goldbraun und knusprig. Dieses Rezept wird gerne als Beilage verwendet, da die Teig ist sehr kalorienreich. Wenn Sie dieses reichhaltige Gericht auch genießen möchten, verwenden Sie diesen Artikel nicht wie man panierte Auberginen macht.

1. Der erste Schritt, um panierte Auberginen zuzubereiten, sollte sein: gut waschen und in dicke Scheiben schneiden.

2. Dann Aubergine mit Wasser und Salz in eine Schüssel geben eine Stunde lang, um überschüssiges Wasser abzugeben und sicherzustellen, dass sie nicht bitter sind. Wenn Sie nicht genug Zeit haben, können Sie die Scheiben auch auf einen Teller legen, mit Salz bedecken und etwa 10 Minuten warten, bis das überschüssige Wasser austritt.

3. Auberginen abtropfen lassen und mit Küchenpapier trocknen damit sie nicht noch nass sind.

4. Die Aubergine mit Mehl bedecken und dann mit aufgeschlagenes Ei; Auf diese Weise wird der Teig gleichmäßiger.

5. Wenn du willst, kannst du dann auch in Paniermehl wälzen, obwohl dies optional ist.

6. In eine Pfanne viel Olivenöl geben und wenn es heiß ist, starten die panierte Aubergine braten. Zum Schluss die panierte Aubergine auf Küchenpapier abtropfen lassen, um überschüssiges Öl aufzunehmen.

7. Und wenn du Aubergine liebst, erklären wir dir andere leckere Rezepte du kannst auch machen:

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