Wie man mit Thunfisch gefüllte Aubergine macht

Es gibt unzählige Rezepte für ausgestopft Aubergine da wir die Füllung mit unzähligen Zutaten zubereiten können. Einer der Klassiker ist Auberginen gefüllt mit Hackfleisch, aber wir können diese Version auch mit vorbereiten Thunfisch in der Dose und das ergebnis ist lecker. In erklären wir Schritt für Schritt wie man mit Thunfisch gefüllte Auberginen macht.

1. Das erste, was Sie tun müssen mit Thunfisch gefüllte Auberginen machen ist die Auberginen zu waschen und von oben nach unten in zwei Hälften zu teilen.

2. Dann, die Auberginenhälften salzen sie zu schwitzen und sie Wasser abgeben zu lassen; lege sie für später beiseite.

3. Auf der anderen Seite, um mit der Auberginenfüllung zu beginnen, sollten Sie schneide die Zwiebel nach Belieben und salzen.

4. Der nächste Schritt in Ihrem Thunfisch gefüllte Aubergine Die Vorbereitung besteht darin, einen Tropfen Öl in eine Pfanne zu geben und wenn sie heiß ist, fügen Sie die Zwiebel hinzu, um sie anzubraten.

5. Nehmen Sie die Aubergine, trocknen Sie sie mit saugfähigem Küchenpapier und leeren Sie sie vorsichtig, um die Schale nicht zu beschädigen; dafür können Sie sie nach oben und unten und von Seite zu Seite zu Quadraten schneiden und dann das Innere mit Hilfe desselben Messers oder Löffels entfernen. So viel Fruchtfleisch auf der Aubergine lassen, dass sie im Ofen nicht auseinanderfällt (siehe Bild).

6. Sie müssen dann in kleine Stücke schneiden, die Auberginenfleisch, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit der Zwiebel in die Pfanne geben und anbraten.

7. Dann Thunfischdosen abtropfen lassen und füge sie der Sauteuse hinzu. Es ist optional, aber Sie können auch Tomatensauce hinzufügen, um der Aubergine Farbe zu verleihen und sie schmackhafter zu machen.

Wenn die Thunfischkonserven Bei Olivenöl können Sie das Öl nicht entsorgen.

8. Obwohl dieser Schritt übersprungen werden kann, empfehlen wir, vor dem Befüllen die leere Auberginenschalen im vorgeheizten Backofen bei 180°C. Nur wenige Minuten reichen aus

9. Sobald alle Zutaten in der Pfanne gut sautiert sind, sollten Sie damit beginnen, diese zu platzieren in die Haut stopfen von den leeren Auberginen.

Sobald du alles hast Auberginen gefüllt mit Thunfisch, geriebenen oder pulverisierten Käse bestreuen darauf und fügen Sie etwas Butter hinzu, um golden zu werden.

Lege das Auberginen im Ofen mit dem Grill an und lasse sie etwa 15 Minuten oder bis du siehst, dass sie golden sind.

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