Wie man galizische Suppe macht

Essen Sie gerne Suppe? Dann das lecker und sehr nahrhaft traditionelles Galicisch Rezept aus Nordspanien ist für dich. Wir reden über die Caldo Gallego, ein sättigendes Gericht, das Sie an kalten Tagen perfekt mit Ihrer Familie genießen können. Wenn du lernen willst wie man galizische Suppe macht, In diesem Artikel erklären wir alle Schritte, damit Sie wissen, wie Sie es schnell und lecker zubereiten können. Nicht verpassen!

1. Bevor Sie mit der Zubereitung einer galizischen Suppe beginnen, geben Sie die Bohnen am Vorabend in einen Topf mit kaltem Wasser; Sie müssen mindestens 12 Stunden einweichen, um richtig zu kochen. Am nächsten Morgen die Bohnen gut abtropfen lassen und beiseite stellen.

2. Der erste Schritt dazu hausgemachtes Rezept ist etwa 5 Liter Wasser in einem großen Topf zu erhitzen; bevor es anfängt zu kochen, Bohnen, Wurst und Fleisch dazugeben. Salz hinzufügen und alle Zutaten eine Stunde bei mittlerer Hitze kochen lassen. Rühre die Mischung alle 15 Minuten um, damit sich die Aromen vermischen und kombinieren.

3. inzwischen, waschen, schälen und die Kartoffeln nach Belieben in Scheiben schneiden oder würfeln; fügen Sie sie der Brühe hinzu, wenn nur noch 10 Minuten übrig sind, das heißt, wenn es?kocht seit 50 Minuten. Die Kartoffeln dazugeben, alle Zutaten verrühren, dann die Hitze reduzieren und das Fleisch und die Chorizo-Wurst trennen.

4. Dann den Grünkohl waschen und hacken und füge hinzu Galizische Suppe mit den Kartoffeln; dann etwa 20 Minuten kochen lassen. Salz hinzufügen (falls nötig). Zum Schluss das Fleisch, das wir zuvor beiseite gelegt haben, in kleine Stücke schneiden, diese dann in die Brühe geben und alle Zutaten ca. 5 Minuten verrühren. Gib einen Schuss Olivenöl hinzu und schalte den Herd aus.

Hier hast du es! Jetzt können Sie ein leckeres traditionelles galizisches Gericht das wird der ganzen Familie gefallen. Guten Appetit!

5. Wenn du möchtest Galizische Küche, Bei uns gibt es verschiedene traditionelle regionale Rezepte, die Sie?sicher lieben: Zarter Oktopus oder Seehecht sind köstliche und traditionelle Gerichte aus dieser Gegend.

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