Wie man Naan-Brot ohne Hefe oder Joghurt macht

Naan Brot ist ein indisches Fladenbrot, das a . ähnelt Pita-Brot. Normalerweise wird es zubereitet, indem Hefe mehrere Stunden darin belassen wird, damit es aufgehen und weich werden kann. Aber wenn Sie sich Ihrer Gesundheit bewusst sind und weder Joghurt noch Hefe darin verwenden möchten, dann hier bei Unsere Internetseite, Du wirst es lernen wie man Naan-Brot ohne Hefe oder Joghurt macht.

1. Nehmen Sie eine große Rührschüssel und fügen Sie selbstaufziehendes Mehl und Wasser hinzu

2. Ghee und Salz hinzufügen und gut vermischen

3. Füge immer mehr hinzu Wasser und Mehl nach Bedarf (Die Zugabe von gehackten Korianderblättern, Sultaninen und Knoblauch kann dem Teig eine schöne Variation verleihen)

4. Behalten kneten 5 Minuten, bis ein glatter Teig entsteht

5. Den Teig abdecken und an einem warmen Ort gehen lassen, 2 Stunden gehen lassen

6. Den Backofengrill 10 Minuten oder länger vorheizen, bis er rotglühend wird

7. Den Teig weitere 2 Minuten kneten und in gleiche Portionen teilen, um Teigbällchen zu erhalten

8. Jeden 1 cm dick ausrollen

9. Auf eine gefettete Ofenplatte legen und 7-10 Minuten grillen, dabei ein- oder zweimal wenden

Bestreichen Sie die Oberfläche jedes Mal mit Butter, wenn Sie sie umdrehen

Mohn auf das Brot streuen

Warm servieren