Wie man Tagliatelle mit Garnelen macht

Es ist schwer jemanden zu finden, der keine Pasta mag, die italienische Küche ist eine der bekanntesten und leckersten Speisen. Tagliatelle, wie andere Pastasorten kann man sie auf tausend Arten zubereiten: Carbonara, mit Pilzsauce oder mit Garnelen. Insbesondere, Tagliatelle mit Garnelen ist ein köstliches Gericht: es ist nicht schwer, es ist sehr lecker und sehr einfach zuzubereiten. Mit wenigen Zutaten: Tagliatelle, Tomaten, Knoblauch, Chili und Garnelen können Sie Ihre Gäste überraschen. Auf gr.comcorpx.info wir geben dir das Rezept dazu Tagliatelle mit Garnelen machen.

1. zu machen Tagliatelle mit Garnelen, das erste was du tun musst ist Garnelen schälen und gut waschen. Entfernen Sie den Kopf und die gesamte Schale und stellen Sie sicher, dass nichts zurückbleibt. Waschen Sie sie, trocknen Sie sie mit Papiertüchern und legen Sie sie beiseite. Wenn die Garnelen nicht sehr groß sind, am besten nicht schneiden, sondern ganz lassen.

2. Nächste den Knoblauch hacken in dünne Scheiben und die schalotte. Eine Schalotte ist eine Art französischer Zwiebel, die sich dadurch auszeichnet, dass sie süßer ist als eine normale Zwiebel. Sie verleiht Gerichten einen besonderen Geschmack, aber wenn Sie sie nicht haben, können Sie sich für eine normale Zwiebel entscheiden. In kleine Stücke schneiden und zur Seite legen.

3. In eine Pfanne etwas Olivenöl geben und Knoblauch und Zwiebel anbraten. Wenn es gebräunt ist, fügen Sie das . hinzu Garnelen. Lassen Sie die Garnelen bei schwacher Hitze etwas anbraten, damit sie nicht anbrennen. Die Garnelen sollten trocken sein und kein Wasser abgeben, um eine Beschädigung des Bratens zu vermeiden.

4. Tomaten schälen oder Tomaten, wenn sie klein sind. Dies ist der nächste Schritt, um Nudeln mit Garnelen zuzubereiten: Nachdem Sie die Tomaten gewaschen und gewürfelt haben, geben Sie sie zusammen mit den Garnelen, dem Knoblauch und der Zwiebel in die Pfanne. Lassen Sie die Sauce in der Pfanne marinieren. Vergessen Sie nicht, Salz und einen Teelöffel Zucker hinzuzufügen, um die Säure der Tomaten zu beseitigen. Nach Geschmack etwas Pfeffer hinzufügen, wenn du es scharf magst.

5. Dann gießen Sie das halbe Glas Fischbrühe in die Pfanne geben und alles 10 bis 15 Minuten kochen lassen, bis die Sauce leicht eindickt. Jetzt die Sauce abschmecken und bei Bedarf salzen.

6. Zu Tagliatelle mit Garnelen machen, gleichzeitig einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Sobald das Wasser kocht (nicht vorher) die Tagliatelle in die Pfanne geben. Einen Schuss Olivenöl und etwas Salz hinzufügen. Wie auf der Verpackung angegeben kochen lassen, bis die Nudeln "al dente".

7. Der letzte Schritt bei der Herstellung unserer Tagliatelle mit Garnelen ist, die Nudeln abgießen um das Wasser zu entfernen und die Nudeln nach dem Abtropfen in die Pfanne mit der Sauce gießen. Lassen Sie das Aroma 3 bis 4 Minuten lang verschmelzen und servieren Sie es dann. Zum Servieren können Sie mit etwas Petersilie garnieren. Genießen Sie Ihre Tagliatelle mit Garnelen!