Wie man Putenbrust im Ofen kocht

Sie haben vielleicht ein Verlangen nach Gebratener Truthahn, aber Sie haben nicht die Zeit, einen ganzen Truthahn zu kochen. Die Lösung ist einfach. Gebratene Putenbrust ist genau das was du machen musst. Sie sind mit wenig Aufwand einfach und schnell zubereitet und Sie verbringen die Hälfte der Zeit, die Sie damit verbringen, einen ganzen Truthahn zu braten. Auch die Reinigung ist ganz einfach. Das Beste ist, dass Sie es im Grunde nur in Alufolie einwickeln müssen. Schau dir diesen Artikel an, wenn du es wissen möchtest wie man Truthahn im Ofen kocht.

1. Der erste Schritt, um Putenbrust im Ofen kochen ist zu reinigen Truthahnbrust unter kaltem Wasser, um überschüssiges Fett loszuwerden. Vorsichtig mit einem Stück Küchenpapier trocknen.

2. Als nächstes bereitest du die Mischung vor, um den Truthahn würzen bevor Sie es in den Ofen schieben. Dazu Margarine in einen kleinen Becher geben. Kräuter und gehackten Knoblauch hinzufügen. Gut mischen, bis eine homogene Mischung entsteht, die einer Sahne ähnelt.

3. Die Margarine-Kräuter-Mischung auf dem Truthahnbrust. Für mehr Geschmack die Haut der Putenbrust vorsichtig mit einem Holzlöffel anheben und die Mischung zwischen Haut und Brust schieben. Drehen Sie es auf den Kopf, um die Mischung auf der gesamten Brust zu verteilen.

4. Deine Putenbrust ist fast fertig, jetzt musst du nur noch die Brust mit Alufolie umwickeln, Falten Sie die Kanten, um die Feuchtigkeit im Inneren abzudichten. Putenbrust auf ein Backblech legen.

5. Bei 250 Grad (482 Grad Fahrenheit) 15 Minuten/Kilo kochen oder bis es von innen und außen richtig gegart ist. Denken Sie daran, dass Sie die Folie vorsichtig öffnen sollten, damit Sie sich nicht mit dem Dampf verbrennen.

6. Die gebratene Putenbrust mit gekochtem Gemüse und Kartoffelpüree servieren.

• Um die Temperatur im Backofen zu kontrollieren, ohne die Alufolie öffnen zu müssen, stecken Sie ein Fleischthermometer an der dicksten Stelle der Brust durch die Alufolie. Lassen Sie das Thermometer-Zifferblatt natürlich an einer sichtbaren Stelle.
• Um die Putenbrust goldbraun zu machen, packen Sie 15 Minuten vor der Garzeit aus und lassen Sie die Putenbrust goldbraun werden.
• Seien Sie vorsichtig, wenn Sie die Putenbrust aus dem Ofen nehmen. Dampf ist sehr heiß.