Verschiedene Möglichkeiten, Essen zuzubereiten

In der Küche bereiten wir gerne leckere und gesunde Gerichte zu, die auch dem Auge gefallen. Der Nährwert und die Kalorienaufnahme werden unterscheiden sich je nach Zubereitungsart. Auch die Art des Kochens fördert oder behindert die Verdauung: Ein gekochtes Gemüse ist leichter verdaulich als ein roher Salat. Die gesündeste Art zu kochen ist die Verwendung von wenig Fett und Salz. Heute bei OnwHowTo.com wir werden über die reden verschiedene Arten zu kochen.

1. Gekochtes Essen behält viele Nährstoffe, Und wenn wir das Kochwasser für Suppen, Eintöpfe oder Pürees verwenden, bleiben die Vitamine und Mineralstoffe erhalten. Durch das Abkochen von Speisen mit etwas Wasser können Sie den Verlust an lebenswichtigen Vitaminen und wunderbaren Mineralien vermeiden.

2. Dämpfen ist ideal, um die Nährstoffe maximal zu erhalten, da kein Wasser verwendet wird und wenig Kalorien hinzugefügt werden. Gemüse, Nudeln, Reis oder Fisch sind ausgezeichnete gedünstete Speisen.

3. Um schneller zu kochen, können Sie a . verwenden Dampfkochtopf; Durch das Garen bei hohen Temperaturen gehen Vitamine und Mineralstoffe nicht verloren. Ideal für geschmortes Fleisch.

4. Frittieren geht am besten mit viel Öl und mit viel hitze. Olivenöl ist viel besser da es höheren Temperaturen standhält, geben Sie dem Essen die Möglichkeit, das überschüssige Fett abzuleiten.

5. Kochen auf dem Grill ist auch eine sehr gesunde Art zu kochen, immer mit einem minimalen Schuss Öl. Ideal für Fleisch, Fisch und Gemüse, aber achten Sie besonders darauf, dass die Speisen nicht anbrennen.

6. Eintöpfe und Aufläufe sind ideal für Fleisch und Fisch, versuchen Sie es mit etwas Gemüse und etwas Öl, um übermäßige Fette zu vermeiden.

• Es gibt keine bessere Art zu kochen, Sie müssen jedes Produkt auf seine beste Kochmethode abstimmen.