Wie man ein Zimt-Milch-Getränk macht

Zimtmilch oder "leche merengada" ist ein typisch spanisches Getränk. Das traditionelle Rezept liegt in flüssiger Form vor, kann aber auch als Eis, Smoothie, Eisgetränk oder sogar als Kuchen zubereitet werden. Dies ist eine Variante von süßer Milch; die Hauptzutaten sind Milch, Zucker, Eiweiß und Zimt. Die Zubereitung zu Hause ist ganz einfach und dauert nur wenige Minuten. Wenn du wissen willst wie man Zimtmilch macht, Lies diesen Artikel und finde es heraus.

1. Da es auf Ihren persönlichen Geschmack ankommt, können Sie Zuckermengen anpassen. Wenn die Milch süßer sein soll, fügen Sie mehr hinzu, und wenn Sie das Gegenteil wünschen, reduzieren Sie die Menge. Fügen Sie auch den Zimt nach Geschmack hinzu, der Zweck dieser Zutat ist es, der Baisermilch Geschmack zu verleihen.

2. Beginnen Sie mit dem Hinzufügen Milch, Zucker, Zitronenschale von einer Zitrone und zwei oder drei Zimtstangen in einen Topf. Wenn Sie keine Zimtstangen haben, können Sie einen Esslöffel gemahlenen Zimt verwenden. Erhitze es auf hoher Stufe, bis es kocht.

3. Wenn die Milch zu kochen beginnt, schalten Sie die Hitze aus und stellen Sie den Topf zum Abkühlen in den Kühlschrank. Baisermilch ist ein Getränk, das sehr kalt serviert wird. Während es im Kühlschrank abkühlt, Eiweiß steif schlagen mit einem halben Teelöffel Zucker. Puderzucker ist besser, aber wenn du keinen hast kannst du auch Kristallzucker nehmen.

4. Wenn das Baiser kalt ist, nehmen Sie es aus dem Kühlschrank und Beanspruchung es, um Spuren von Schale und Zimt zu entfernen. Sie können dies direkt in den Behälter tun, den Sie zum Servieren des Getränks verwenden. Dann das Eiweiß dazugeben und vermischen. Wenn Sie eine flüssigere Textur bevorzugen, verwenden Sie ein Eiweiß anstelle von zwei.

5. Jetzt gerade in Gläsern servieren und Zimt darüber streuen und fertig! Da habt ihr eure hausgemachte Baisermilch! Ihr seht, es ist ein ganz einfaches Rezept mit einem spektakulären Ergebnis. Wenn Sie erfrischende Getränke mögen, verpassen Sie nicht unsere Artikel auf Wie macht man einen Oreo-Milchshake? oder wie macht man einen erdbeermilchshake.