Wie man Schokoladenpudding von Grund auf her macht

Vanillepudding ist eine der beliebtesten und am weitesten verbreiteten Desserts in der Gastronomie. Die bekanntesten sind Vanille und Schokolade weil sie einfach zuzubereiten sind und lecker schmecken, es gibt aber auch andere ebenso genussvolle Varianten. Es ist ein Milchprodukt und liefert somit große Mengen an Kalzium. Es ist ideal für Kinder, da es nicht zu viel Zucker braucht und alle Zutaten natürlich sind. Seine Textur ist glatt und cremig und wird normalerweise kalt eingenommen. Wenn Sie traditionellen Vanillepudding mögen und es wissen möchten wie man Schokoladenpudding von Grund auf neu macht, Lesen Sie diesen Artikel und machen Sie sich an die Arbeit.

1. Um mit der Zubereitung von hausgemachtem Schokoladenpudding von Grund auf zu beginnen, müssen Sie die Maisstärke verdünnen. Dazu ein Glas nehmen, die beiden Eier und etwas Milch dazugeben und verrühren. Wenn alles gut vermischt ist, das Mehl hinzufügen und rühren, bis es aufgelöst ist und alle restlichen Zutaten gut integriert sind. Lass diese Mischung für einen Moment stehen. Wer möchte, kann auch Sojamilch verwenden.

2. Nehmen Sie nun einen Topf, fügen Sie den Rest hinzu Milch und das Schokolade und bei mittlerer Hitze erhitzen. Sie können auch festes Kakaopulver in Tablettenform verwenden. Schmelzen Sie zuerst die Schokolade, damit sich die restlichen Zutaten leichter vermischen können. Rühren Sie es mit einem Holzlöffel oder anderen Utensilien um, die für hohe Temperaturen geeignet sind.

3. Sobald die Schokolade geschmolzen ist, fügen Sie die . hinzu flüssige Creme, das Zucker und das mischen von Mehl Sie haben in Schritt 1 vorbereitet. Weiter rühren, bis ein dicker und cremiger Teig entsteht. Wenn Sie möchten, können Sie Ihren hausgemachten Schokoladenpudding mit einem Teelöffel Vanilleextrakt aromatisieren.

4. Wenn der Teig die optimale Textur erreicht hat, vom Herd nehmen und beginnen Füllen der Formen. Wenn Sie keine Puddingformen haben, machen Sie sich keine Sorgen, Sie können Gläser oder Tassen verwenden. Leeren Sie die gesamte Mischung in Gläser oder Formen und lassen Sie sie Raumtemperatur annehmen, bevor Sie sie in den Kühlschrank stellen.

5. Nach ein paar Minuten, wenn die Schokoladencreme etwas abgekühlt ist, in den Kühlschrank stellen und lassen Sie es zwischen 2 und 3 Stunden. Nach Ablauf der Zeit kann serviert und gegessen werden. Wer möchte, kann ein paar Schokostückchen als Dekoration, ganze Kekse oder Schlagsahne dazugeben. Wie Sie sehen, Vorbereitung hausgemachter Schokoladenpudding von Grund auf neu geht ganz einfach und das Ergebnis ist wirklich lecker. Wenn Sie Vanillepudding mögen, empfehlen wir Ihnen, einen Blick darauf zu werfen wie man Vanillepudding in der Mikrowelle macht, wie man Flan macht oder wie man einen spanischen San Marcos Kuchen macht.