Wie man hausgemachten Flan macht

Eines der einfachsten Desserts für zu Hause ist Torte oder Eiercreme, und dazu noch ganz wenige Zutaten. Das heißt, wenn Sie ein besonders leckeres Dessert zubereiten möchten einfach und ohne viel Geld auszugeben, Flan ist eine ausgezeichnete Wahl. Es ist so ein süßes und weiches Dessert, Kinder - und die meisten Erwachsenen - werden es lieben!

Hier bei haben wir das beste Tortenrezept; probiert es aus und habt Spaß beim Kochen mit den Kleinen. So lernen Sie schnell und einfach wie man hausgemachten Flan macht Schritt für Schritt. Passt auf!

1. Zunächst, Karamell vorbereiten die die Kuchenform bedeckt. Alternativ können Sie auch kleinere Formen verwenden. Es kommt darauf an, für wie viele Personen du kochst!

Etwas Wasser in einen Topf geben und aufkochen. In einer anderen Pfanne vier Esslöffel Zucker erhitzen. Sobald der Zucker zu schmelzen beginnt, nach und nach das heiße Wasser dazugeben und umrühren, bis er die richtige Konsistenz für Karamell hat – je nach Belieben dick oder flüssig machen.

Wenn Sie Karamell mögen, versuchen Sie es mit a Creme-Karamell-Rezept; Es ist dem Flan sehr ähnlich, nur hat es Milch!

2. Dann, Gießen Sie das flüssige Karamell in den Boden des Behälters oder der Form(en), die Sie verwenden werden, um Ihren hausgemachten Flan oder Eierpudding zuzubereiten. Stellen Sie sicher, dass die Pfanne von allen Seiten bedeckt ist, bewegen Sie sie herum, damit sich das Karamell gleichmäßig verteilt, und lassen Sie es abkühlen. Die Textur wird sich ändern.

Zur selben Zeit, Backofen auf 200 °C vorheizen damit es fertig ist, den Eierpudding zu kochen.

3. Wenn das fertig ist, mischen Sie die Eier, Milch und Zucker in einer Schüssel oder einem Behälter. Die Mischung gut schlagen, damit alle Zutaten richtig miteinander vermischt sind. Sie können dies nach Belieben mit einem manuellen oder elektrischen Schneebesen tun.

4. Sobald die Mischung fertig ist, gießen Sie sie in die Form oder einzelne Tassen und stellen Sie sie in den Ofen. Es muss in a . gekocht werden Bain-Marie. Daher müssen Sie etwas Wasser in ein Backblech oder eine größere Behälterform geben, in die Sie die Kuchenform(en) stellen.

5. Den Flan etwa eine Stunde im Ofen lassen bei mäßiger Hitze gründlich durchgaren. Nach dieser Zeit stechen Sie mit einem Messer, einer Gabel oder einem anderen spitzen Gegenstand hinein und sehen, ob es sauber herauskommt. Wenn dies nicht der Fall ist, lassen Sie es etwas länger, bevor Sie es aus dem Ofen nehmen.

Es ist sehr wichtig, den Ofen erst nach dieser Zeit zu öffnen, da der Kuchen sonst zerbröckelt und flach wird.

6. Sobald es fertig ist, den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Dann musst du es nur noch aus der Form nehmen und in den Kühlschrank stellen, wenn du es kühler servieren möchtest.

Es gibt viele köstliche Möglichkeiten, dieses einfache Tortenrezept zu begleiten; versuch mal dulce de leche oder gießen Sie etwas ein hausgemachte Chantilly-Creme. Du wirst es lieben!

Das ist wie man hausgemachten Flan macht; Wenn Sie Tipps oder Ideen haben, teilen Sie uns dies bitte im Kommentarbereich mit.