Sojabohnen nach indischer Art kochen

Das erste Rezept zum Kochen Sojabohnen nach indischer Art ist ein klassiker, dal. Zuerst Tur dal kochen und Sojaflocken in 250ml Wasser, Tomatenstücke dazugeben und gut zerdrücken. Curryblätter, Salz, grüne Chilis und Korianderblätter dazugeben und gut vermischen. Würzen kann man mit Chilis und Senfkörner.

Das nächste Rezept ist dosa, die Crpes sehr ähnlich ist und sowohl zum Frühstück als auch zum Abendessen gegessen werden kann.

Bockshornklee, Reis und waschen Soja-Dhal, und in Wasser einweichen, um die Mischung einzutauchen. Wenn es nass ist, mahlen Sie die Mischung, fügen Sie Salz hinzu und gären Sie über Nacht. Machen Sie Dosas auf einem Tawa mit diesem Teig.

Schwarzes Gramm Dal und Soja etwa 4 Stunden in Wasser einweichen und zu einer feinen Paste mahlen. Reisgrieß und Salz dazugeben, mischen und über Nacht fermentieren. Machen Soja idlis mit dieser Mischung durch Dämpfen.

Sojaflocken und Reis in Wasser kochen, bis der Reis eine weiche Konsistenz erhält. Salz hinzufügen und mit Kurkumapulver, Asafoetida, Kreuzkümmel und Pfeffer würzen.

Koch Soja-Nuggets in Salzwasser und beiseite stellen. Öl erhitzen, Kreuzkümmel hinzufügen und dann Ingwer-grüne Chilipaste, Zwiebeln und Asantida . hinzufügen. Kurkumapulver, Tomaten, Korianderpulver und Chilipulver hinzufügen und 5-10 Minuten kochen lassen. Quark, Milch, Gramm Mehl und Wasser mischen. Grüne Erbsen, Salz, Zucker und Soja-Nuggets in die Soße geben und weitere 2 Minuten köcheln lassen. Heiß servieren.

Sojaflocken, Gemüse und Tur dal . weich kochen. Fügen Sie Salz, Tamarindenpulver und Sambharpulver hinzu und kochen Sie es 10 Minuten lang. Mit Senfkörner und Curryblättern würzen.

Probiere diese Rezepte auf Sojabohnenbasis nach indischer Art, und sehen Sie, wie lecker Sojabohnen sein können.

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