Kreolische Empanadas nach argentinischer Art herstellen

Die sogenannte kreolische Pasteten oder Empanadas stammen ursprünglich aus Argentinien und steht in der Rangliste der typischen Lebensmittel dieses Landes nach dem Grillen an zweiter Stelle. Experten sagen, dass der wahre Trick bei der Herstellung dieser Argentinische Empanadas liegt in der Füllung und in der Form des Schneidens des Fleisches, was normalerweise mit einem Messer geschieht. Wenn du lernen möchtest wie man kreolische Emapanadas macht oder Pasteten und erfreuen Sie Ihre Freunde, wir bieten jetzt alle Schritte an, damit Sie ein perfektes Rezept zubereiten können.

1. Am Tag vor ihrer Vorbereitung verlassen wir die Füllung des kreolische Empanadas in einem Behälter. Die beiden gemahlenen Knoblauchzehen, etwas Paprikapulver und den Kreuzkümmel zusammenlegen und mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen. Wir müssen auch noch etwas Weißwein hinzufügen und gut mit dem Hackfleisch vermischen. Wenn Sie möchten, können Sie den halben Löffel gemahlene Chilischote hinzufügen, um eine sensationelle Note zu erhalten!

Denken Sie daran, es gut abzudecken, damit es am nächsten Tag zart wird. Wir empfehlen Ihnen, es über Nacht zu lassen, um genügend Zeit bis zur Zubereitung zu lassen.

2. Am nächsten Tag die Eier in einem kleinen Topf kochen. Um die Schale zu entfernen, geben Sie etwas Essig in das Wasser und Sie werden sehen, wie Sie es ohne Kraftaufwand entfernen können.

Dann in einer Pfanne mit Öl, das Fleisch goldbraun kochen aber stellen Sie sicher, dass es nicht vollständig gekocht ist. Wenn Sie fertig sind, nehmen Sie die Hitze herunter und stellen Sie es beiseite.

3. Wählen Sie für den nächsten Schritt eine andere Pfanne, um die Zwiebeln, Frühlingszwiebeln und Paprika zu garen. Wenn das Gemüse in Öl gut angebraten ist, etwas hinzufügen Weißwein in die Pfanne.

Sobald der Alkohol verbraucht ist, fügen Sie das Fleisch hinzu und warten Sie, bis es vollständig gekocht ist. Aufmerksamkeit! Es ist wichtig, dass das Fleisch der kreolische Empanadas sind nicht verkocht, damit sie saftig sind, wenn es Zeit ist, sie zu essen.

4. Lassen Sie die Mischung abkühlen. In der Zwischenzeit Eiweiß und Oliven in kleine Stücke schneiden, die mit dem Fleisch vermischt werden. Diese beiden Zutaten sind der Schlüssel zum kreolische Empanadas Rezept.

5. Zum Schluss, wenn dieser abgekühlt ist, mit einem großen Löffel etwas Mischung in jede Gebäckwaffel geben. Schließen Sie mit Hilfe von Wasser die kreolisch empanada halbieren, den Inhalt darin lassen. Pass auf, dass sie nicht brechen! Um sie zu schließen, können Sie die Kanten mit einer Gabel zerdrücken.

6. Stellen Sie eine Pfanne mit Öl auf den Herd und lassen Sie sie goldbraun braten, ohne sie anzuhäufen.

Einfach richtig? Jetzt kennst du alle Geheimnisse auf wie man kreolische Pasteten macht! Wen hast du zur Verkostung eingeladen?

• Die kreolischen Pasteten sollen sehr saftig sein. Das Fleisch nicht trocknen lassen!
• Geben Sie nicht zu viel Füllung in die Mitte der Pasteten, damit sie nicht brechen und die Füllung austritt.