Einfaches glutenfreies Käsekuchenrezept ohne Backen

Glutenunverträglichkeit bedeutet nicht, dass Sie keinen Kuchen genießen können! Wenn du bist Zöliakie und auch Süßes lieben, oder wenn Sie Gäste haben, die auf Gluten allergisch sind, achten Sie auf folgendes Rezept, das wir Ihnen hier im oneHOWTO vorstellen.

Diesmal erklären wir, wie man ein schnelles und einfacher glutenfreier Käsekuchen ohne Backen. Sammle die folgenden glutenfreien Zutaten und kreiere in wenigen Minuten ein köstliches Dessert, das alle, die kein Gluten essen können, in Erstaunen versetzen und begeistern wird. Wir lieben es!

1. Um diesen köstlichen einfachen No-Bake-Käsekuchen zuzubereiten, müssen alle Zutaten, die Mehl oder Weizen enthalten können, glutenfrei sein. Sie finden sie in Ihren örtlichen Fachgeschäften oder im Supermarkt.

2. Zuerst, Bereiten Sie den Boden Ihres glutenfreien Käsekuchens zu. Dazu musst du die glutenfreien Cracker oder Kekse zerdrücken. Wir empfehlen die Verwendung einer Küchenmaschine, da sie den Vorgang viel schneller macht, aber wenn Sie keine elektrische haben, können Sie einen Mörser oder ein Nudelholz verwenden. Denken Sie daran, dass die Kekse vollständig zerkleinert werden müssen, als ob sie Staub wären.

3. Dann 95 Gramm Butter über dem Herd schmelzen und mit den zerkleinerten Keksen mischen. Mit beiden Zutaten, eine kompakte Paste wird sich irgendwann bilden. Sie müssen darauf achten, dass die Mischung beim Mischen nicht am Löffel klebt, sie sollte eine handlichere Konsistenz haben.

4. In eine herausnehmbare Form die glutenfreie Butter-Cracker-Mischung gießen. Drücken Sie mit einem Löffel, einer Gabel oder einem Spatel auf den Boden, um die Mischung weiter zu verdichten.

Denken Sie daran, dass die Dicke des Kuchenbodens einen Zentimeter oder 0 . nicht überschreiten sollte.4 Zoll. Wenn Sie die Basis vorbereitet haben, in den Kühlschrank stellen und ruhen lassen während Sie mit den restlichen Schritten fortfahren.

5. Etwa einen Liter Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Sobald es den Siedepunkt erreicht hat, fügen Sie den glutenfreien Gelatinebeutel hinzu. Es kann sein neutrale oder aromatisierte Gelatine nach deinem geschmack. Sie können Gelatine auch in Form von Blättern verwenden, aber Sie müssen sie einige Minuten lang hydratisieren lassen.

6. Wenn die Gelatine vollständig verdünnt ist, fügen Sie den Frischkäse, 50 Gramm Zucker und . hinzu Schlagsahne. Alle Zutaten zu einer einheitlichen Masse verrühren.

Es ist wichtig, dass die Zutaten beim Mischen nicht kochen: das Feuer reduzieren unter der Pfanne zum Köcheln. Sobald Sie den Siedepunkt erreicht haben, nehmen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie sie auf Raumtemperatur abkühlen.

7. Sobald die cremige Masse abgekühlt ist, den Kuchenboden aus dem Kühlschrank nehmen. Es wird ausgehärtet sein, so dass Sie die Mischung jetzt darüber gießen können. Stellen Sie die Form in den Kühlschrank für zwischen 7 und 8 Stunden, lang genug, damit der glutenfreie No-Bake-Cheesecake fest wird.

8. Nach Ablauf dieser Zeit haben Sie Ihren glutenfreien Käsekuchen fertig zum Verkosten. Wir empfehlen Ihnen jedoch, etwas zu machen lecker und einzigartig.

Nehmen Sie noch etwas glutenfreie Gelatine (aus einem Beutel oder in Blättern) und fügen Sie sie der Marmelade hinzu. Traditionelle Käsekuchen verwenden Himbeermarmelade, aber du kannst deinen Lieblingsgeschmack verwenden oder Obstkonserven: scharfer, würziger Geschmack passt besser zu süßem Weichkäse. Vermische die Gelatine und die Marmelade zu einer köstlichen Mischung.

9. Zum Schluss die Marmelade auf der Oberfläche des glutenfreien No-Bake-Käsekuchens verteilen, um ihm den letzten Schliff zu geben und ihn noch einige Stunden in den Kühlschrank stellen. Und... Bereit!

So macht man ein einfacher glutenfreier Käsekuchen ohne Backen. Du wirst es lieben! Verpassen Sie nicht die folgenden Artikel:

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