Wie man gesunde Sahneeis am Stiel herstellt

Das Mango-Joghurt-Eis am Stiel ist perfekt, wenn Sie ein frisches und leichtes Produkt wünschen, das sowohl Feuchtigkeit spendet als auch Ihnen hilft, gesund zu bleiben. Um die . vorzubereiten Mango und Joghurt Eis am Stiel-Rezept, Sie benötigen Folgendes:

Zutaten

• 250 g griechischer oder cremiger Joghurt
• 2 reife Mangos
• 250 g Zucker
• 50 g Honig

Methode

1. Als erstes solltest du die Mangos schälen und den Kern entfernen. Das gehackte Fruchtfleisch in eine Schüssel geben, so klein wie möglich. Der Saft, der beim Zerkleinern vom Fruchtfleisch freigesetzt wird, sollte entfernt und in einen Topf gegeben werden.
2. Zucker und Honig mit dem restlichen Mangosaft in den Topf geben und auf dem Herd erwärmen, bis sich Honig und Zucker aufgelöst haben. Der resultierende Sirup muss in die Schüssel mit dem Fruchtfleisch gegeben werden. Mit allem zusammen den Joghurt hinzufügen und mischen, bis alles gut integriert ist.
3. Mit einem Stabmixer oder ähnlichem aufblitzen.
4. Legen Sie das Ergebnis in eine Eis am Stielform, fügen Sie das Eis am Stiel hinzu und warten Sie 5 Stunden, bis es gefriert.

Wenn du noch mehr süße gefrorene Leckereien-Ideen haben möchtest, sieh dir unseren Artikel über . an wie kann man eis ersetzen.

Dies ist eine andere Art von Eis am Stiel, aber noch leichter und einfacher zuzubereiten. Sie können Grapefruit oder die Zitrusfrüchte verwenden, die Sie am liebsten mögen, so oder so erhält Ihr Eis einen zusätzlichen Hauch von Vitamin C. Um den Grapefruit-Lolly zuzubereiten, gehen Sie wie folgt vor:

Zutaten

• 8 Grapefruits
• 2 Tassen Joghurt
• Zucker nach Belieben

Methode

1. Das Verfahren ist ganz einfach. Drücken Sie die Grapefruits aus, bis sie ihren ganzen Saft abgeben. Fügen Sie so viel Zucker hinzu, wie Sie möchten. Je weniger Zucker, desto gesünder ist das Eis am Stiel.
2. Joghurt und Saft vermischen.
3. Fügen Sie die Mischung dem Eis am Stiel mild hinzu und und den Stick. Warte 4-5 Stunden und dein Eis am Stiel ist fertig!

Dieses Eis am Stiel ist ideal für Menschen, die Süßes lieben und diese auf gesunde Weise konsumieren möchten, ohne auf den Geschmack zu verzichten. Diese gesunden Sahneeis am Stiel haben eine honigsüße und weiche Textur. Diese cremige Textur wird oft aus Kuhmilch gewonnen. Wenn wir diese jedoch durch Kokosmilch ersetzen, erhalten wir hausgemachtes und gesundes Fruchteis, das auch zu 100% vegan ist.

Zutaten

• 200 ml süße Kokosmilch
• 200 g Erdbeeren oder Beeren nach Wahl

Methode

1. Hacken Sie die Erdbeeren oder eine beliebige Beere, die Sie wählen.
2. Einmal gehackt, in Ihre Eis am Stielform legen.
3. Die Kokosmilch darübergießen und in den Gefrierschrank stellen, bis sie fertig sind.

Du kannst normaler Kokosmilch Zucker hinzufügen und sie bei schwacher Hitze schmelzen, wenn du sie süßer machen möchtest. Eine weitere großartige Möglichkeit, Kokosmilch zu verwenden, findest du in unserem hausgemachtes Kokosmilch-Joghurt-Rezept.

Wenn dir das vorherige vegane Rezept gefällt, kannst du jede Art von Milch aus deinem Eis am Stiel entfernen, indem du sie durch Bananen ersetzt. Um das Rezept vorzubereiten für cremige Bananen-Kakao-Eis am Stiel, Behalte diese Zutaten im Hinterkopf und befolge diese Schritte:

Zutaten

• 2 reife Bananen
• 1 EL ungesüßtes Kakaopulver

Methode

1. Die Bananen in einer Schüssel zu einer Paste zerdrücken und für etwa drei Stunden in den Gefrierschrank stellen.
2. Nach Ablauf der Zeit den Esslöffel Kakao dazugeben und bis zur gewünschten Konsistenz verrühren.
3. Wie zuvor in die Eis am Stielform geben und einfrieren.

Hier ist ein Rezept für veganes Bananeneis mit Mandelmilch.

Ein anderer Ersatz zum Entfernen von Milchprodukten ist die Verwendung von Nussmilch. Das macht das Eis am Stiel nicht nur vegan, sondern ist auch eine großartige Quelle für Mineralien und Vitamine. In diesem Fall verwenden wir Cashewkerne. Um Cashew-, Ananas- und Limetteneis am Stiel zuzubereiten, gehen Sie wie folgt vor:

Zutaten

• 200 g rohe und ungesalzene Cashewkerne
• 120 ml frischer Limettensaft
• 200 g geschälte Ananas
• 1 veganer Joghurt
• Süßstoff nach Geschmack

Methode

1. Die Cashewkerne mindestens zwei Stunden in Wasser einweichen, damit sie weich werden.
2. Mit der Ananas verbiegen und den Limettensaft hinzufügen.
3. Die Mischung in die Eis am Stiel-Formen geben, die Stäbchen hinzufügen und einfrieren.

Wenn Sie eines davon machen möchten cremiges gesundes Eis am Stiel noch cremiger (wenn auch weniger gesund), kannst du dir dieses Rezept ansehen vegane Kondensmilch und benutze es stattdessen.

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