Wie man Navratri-Essen macht

Inhalt

Aloo oder Kartoffeln
Kuttumehl oder Buchweizenmehl
Falahar oder Früchte
Vrat wale chawal oder Scheunenhirse
Sabudana oder Sago
Steinsalz

Navratri ist vielleicht das heiligste hinduistische Fest, das von Indern gefeiert wird. Dies ist ein 9 Nächte langes Festival, das Teil von . ist Shree Ram Navam, während der Menschen neun verschiedene Avatare von Durga, der Göttin der Macht, verehren. Jeder Avatar der Göttin steht für eine besondere Kraft, die von der Kraft der Weisheit und Bildung bis hin zu Reichtum und Glück reicht. Die Indianer feiern Navratris zweimal im Jahr, einmal zu Beginn des Herbstes und einmal zu Beginn der Frühlingssaison. Beides gilt als heilige Zeit, um einen Gott anzubeten. Eine Möglichkeit, der Göttin Hingabe zu zeigen, besteht darin, halte ein Fasten für 9 Tage und Nächte. Während dieses Fastens essen die Menschen keine leidenschaftlichen Speisen wie Zwiebeln, Knoblauch, scharfe Gewürze usw. Es gibt eine sehr begrenzte Auswahl an Zutaten, die Sie während des Navratri-Fastens verwenden können. Lesen Sie dies einHOWTO Artikel zu wissen wie man Navratri-Essen macht ohne die verbotenen Zutaten zu verwenden. Hier sind ein paar Zutaten, die Fastende während dieses Festivals verwenden können.

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Aloo oder Kartoffeln

Dies ist eine übliche Beilage, die die Leute normalerweise mit Kuttu Rotis oder Puris begleiten. Aloo oder Kartoffeln dürfen während Navratri . essen schnell. Sie können also einen gebratenen Aloo-Sabzi zubereiten, indem Sie Kartoffeln braten und die zulässigen Gewürze darin mischen. Sie können Kartoffeln kochen, schneiden oder pürieren und Ghee und Steinsalz mischen, um mit Quark oder Kuttu Roti . zu essen.

Kuttumehl oder Buchweizenmehl

Die meisten Körner sind auch während des Navratri-Fastens nicht erlaubt. Kuttu-Mehl ist Buchweizenmehl dass Fastende essen können. Sie können rotis machen mit diesem Mehl durch Kneten des Teigs und Herstellen eines Roti auf einer heißen Tawa. Sie können dieses Mehl auch verwenden, um mit diesem Mehl Puris, Pakodas oder Tikkis zu machen.

Falahar oder Früchte

Fast alle Früchte sind während des Navratri-Fastens erlaubt. Da die Menschen fasten, muss auch die Nahrung, die sie zu sich nehmen, nahrhaft, gesund und energetisierend sein. Was kann die bessere Option sein als ein Obstsalat? Sie können eine Vielzahl von Früchten nehmen und so viel wie möglich schneiden. Klicken Sie hier, um zu wissen So hältst du Obstsalat länger frisch, damit Sie nicht jedes Mal die Früchte schneiden müssen, wenn Sie essen möchten.

Vrat wale chawal oder Scheunenhirse

Normaler weißer und brauner Reis dürfen während des Navratri-Fastens nicht gegessen werden. Indianer verwenden Hühnerhirse als Reisersatz, da er sättigend und energetisierend ist. Sie können mit dieser Zutat eine Vielzahl von Reisgerichten zubereiten, darunter Khichdi, Kheer, Pulao, Tikki usw.

Wie man Navratri Essen macht - Vrat wale chawal oder barnyard Hirse

Sabudana oder Sago

Sabudana ist Sago, der während des Navratri-Fastens gegessen werden darf. Es gibt eine Vielzahl von Gerichten, die Sie mit Sago zubereiten können, darunter Khichdi, Tikki, Pakodas, Vada, Kheer usw. Sie können kochen, dämpfen, braten oder rösten, und bereiten Sie eine Vielzahl von Gerichten nach Ihren persönlichen Vorlieben zu. Es ist lecker sowie nahrhaft und sättigend zugleich. Sabudana ist also eine der beliebtesten Zutaten, die während des Navratri-Fastens verwendet werden.

Steinsalz

Kochsalz ist während des Navratri-Fastens verboten, genau wie die meisten anderen Gewürze. Wenn Sie Ihren Gerichten wirklich etwas Geschmack verleihen möchten, statt Kochsalz darfst du auch Steinsalz hinzufügen. Es schmeckt fast genauso wie Kochsalz und ermöglicht es Ihnen, Ihr Fastenessen zu genießen, ohne es geschmacks- und salzlos zu machen.

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