Fondant feucht halten – Tipps zur Aufbewahrung und Aufbewahrung

In den vergangenen Jahren Süßwaren ist immer beliebter geworden und hat ein Niveau von unvorstellbarem Ruhm und Anerkennung erreicht. Was früher nur Konditoren und Experten vorbehalten war, ist heute eine gängige Praxis, die praktisch jeder genießen kann. Unter den vielen Möglichkeiten, Fondant-Dekorationen sind bei Süßwarenliebhabern oft am beliebtesten. Zubereiten zu Hause, damit umgehen und erstellen Zahlen ist einfach, aber Fondant stellt ein Problem dar: Einmal hergestellt oder geöffnet härtet diese Zuckerpaste innerhalb weniger Tage aus. Um dies zu verhindern, damit Sie es länger verwenden können, erklären wir in diesem Artikel wie man Fondant feucht hält.

1. Das erste, was Sie wissen sollten, ist, dass im Gegensatz zu anderen Lebensmitteln kalte Temperaturen für Fondant nicht gut sind, da er schneller aushärtet. So, unter keinen Umständen sollten Sie es im Gefrierschrank oder Kühlschrank aufbewahren. Es stimmt, dass wir Fondant, wenn wir ihn zu Hause herstellen, für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen, damit er fest wird; das wird genau gemacht lass es schneller trocknen und lassen Sie es die richtige Konsistenz bekommen, nicht um es zu speichern.

2. Fondant hält man am besten drin Plastikfolie zu vermeide es zu knacken. Decken Sie alles Fondant ab, das Sie nach dem Dekorieren einer Torte oder dem Herstellen von Figuren übrig haben. Stellen Sie sicher, dass die Plastikfolie dicht ist, damit keine Luft eindringen kann, und bewahren Sie sie dann in einem abgedeckten Behälter auf. Bewahren Sie diesen Behälter dann bei Raumtemperatur auf, weder heiß noch kalt und frei von Feuchtigkeit.

3. Wenn Sie eine große Menge Fondant haben, empfiehlt es sich, ihn nach der Verpackung in Plastik einzulegen Gefrierbeutel Um sicherzustellen, dass keine Luft mehr eindringt, legen Sie diese Beutel in Behälter mit Reißverschluss. So bleibt der Fondant bis zur nächsten Verwendung in einwandfreiem Zustand. Denken Sie daran, dass Luft und Feuchtigkeit mit Fondant völlig unverträglich sind.

4. Denken Sie jedes Mal daran, dass Sie den Fondant verwenden müssen gut durchkneten um seine Textur und Konsistenz zurückzugeben. Keine Alufolie verwenden um überschüssiges Fondant aufzubewahren, da es nicht hält. Diese Papiersorte ist nicht so luftdicht und effizient wie Plastikfolie, wenn es darum geht, Lebensmittel über einen mittleren oder langen Zeitraum zu konservieren und aufzubewahren.

5. In Bezug auf wie man Fondantkuchen wund, Sie sollten wissen, dass das gleiche für die verarbeitete Paste gilt: kein Kühlschrank oder Gefrierschrank. Denken Sie daran, dass einer der Hauptbestandteile von Fondant Zucker ist, eine Zutat, die sich in Wasser auflöst, daher ist es nicht ratsam, bearbeiteten Fondant in den Kühlschrank zu stellen. Geben Sie es idealerweise in a . ein Schachtel oder Behälter mit Deckel und an einem Ort bei Raumtemperatur lagern, der weder direktem Sonnenlicht noch fluoreszierendem Licht ausgesetzt ist, da diese die Paste beschädigen können. Decken Sie es nicht mit Plastikfolie ab, da Sie die Dekorationen beschädigen können.

6. Sobald du angefangen hast den Kuchen zu essen, Sollten noch Portionen übrig bleiben, müssen Sie diese im Kühlschrank aufbewahren, aber sie müssen in den nächsten Tagen verzehrt werden. Es ist ratsam, die übrig gebliebenen Stücke in einem abgedeckten Behälter aufzubewahren, wie Sie es bei jedem anderen tun würden Biskuitkuchen.