Wie man Balsamico-Reduktionssauce macht

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Wie man Balsamico-Reduktionssauce macht

Leute, die gerne machen Salat Soße auch selbst Gewürze zubereiten wollen. Eine einfache Möglichkeit, Fleisch, Vorspeisen, Salate und Desserts zu verfeinern, ist die Balsamico-Reduktionssauce. Es ist einfach zuzubereiten, einfach zu verwenden und auch gesund. Eine Mischung aus komplexen Aromen, süß und schmeckt am besten in einer Vielzahl von Gerichten. Es ist dem teuren Balsamico-Essig sehr ähnlich, kann aber zu einem Bruchteil der Kosten hergestellt werden. Hier, um Unsere Internetseite, mal sehn wie man Balsamico-Reduktionssauce macht.

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Erfahren Sie mehr über Balsamico-Reduktionssauce

Im Grunde ist es Balsamico-Essig reduziert auf einen volleren, dickeren Geschmack und Dichte. Es ist weniger sauer und hat viel mehr Komplexität im Geschmack. Den meisten gesunden Lebensmitteln fehlt es an Geschmack, weil ihnen Salz, Gewürze, Kräuter, Knoblauch und Zwiebeln fehlen. Wenn Sie sich von nun an dazu entschließen, sich gesund zu ernähren, dann kann Ihnen diese Sauce tatsächlich helfen.

Wie man Balsamico-Reduktionssauce macht - Erfahren Sie mehr über Balsamico-Reduktionssauce

Zutaten

Es werden nur minimale Zutaten verwendet, um Balsamico-Reduktionssauce zubereiten. Sie können diese Sauce mit nur einer Tasse Balsamico-Essig zubereiten. Aber Sie können ihm noch andere Dinge hinzufügen, um seinen Geschmack zu verbessern. Sie brauchen nur Folgendes:

  • 1 Tasse Balsamico-Essig
  • 1-4 EL unraffinierter Honig, Ahornsirup oder Kokoszucker, 1 Lorbeerblatt, eine Zimtstange, 2 Gewürznelken, 1 EL gehackter Rosmarin, etwas Orangenschale. Alle diese Zutaten sind optional, und Sie können nur die Zutaten hinzufügen, deren Geschmack Sie haben möchten. Sie können die Sauce auch ohne Zugabe von diesen zubereiten.

Anleitung zur Herstellung von Balsamico-Reduktionssauce

  1. Nehmen Sie einen mittelgroßen antihaftbeschichteten Topf, fügen Sie 1 Tasse Balsamico-Essig hinzu und die Aromastoffe, die Sie mögen.
  2. Schalten Sie den Küchenventilator ein und öffnen Sie alle Fenster, denn Essig riecht stark und schwebt leicht in der Luft
  3. Lasse die Sauce bei mittlerer Hitze aufkochen und drehe sie dann auf niedrig, damit sie weiter köchelt.
  4. 10-15 Minuten köcheln lassen, bis es eindickt und reduziert.
  5. Achten Sie sorgfältig auf die Enden, um sicherzustellen, dass sie nicht verbrennen.
  6. Gib einen Löffel in die Sauce. Wenn es vollständig beschichtet ist, ist es dick genug und Sie können die Hitze ausschalten. Sie können es dick wie Melasse oder nur leicht dick halten, wie Sie es wünschen.
  7. Sobald Sie die Hitze ausschalten, wird es beim Abkühlen weiter dickflüssig. Wenn es mehr eindickt, als Sie möchten, können Sie es erneut erhitzen und bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen.

So verwenden Sie Balsamico-Reduktionssauce

Es gibt mehrere Möglichkeiten, Balsamico-Reduktionssauce zu genießen:

  • Träufeln Sie es auf geschnittene Avocados, um einen köstlichen Snack zuzubereiten.
  • Regen Sie es leicht auf Tomaten, um eine würzige Vorspeise zu erhalten.
  • Es dient als köstliches Salatsoße zu grünen Salaten zu genießen.
  • Beleben Sie eine Schüssel Kräuterbohnen mit dieser Sauce.
  • Eine Tomate aufhellen oder Suppe auf Kürbisbasis.
  • Servieren Sie es mit Erdbeeren oder Eis.
  • Streuen Sie es auf ein Melone eingewickelt in Pfirsiche, Prosciutto, Feigen oder andere Früchte
  • Fisch, Hühnchen oder Rindfleisch damit würzen.
  • Über gebratenes oder gedünstetes Gemüse träufeln.
Wie man Balsamico-Reduktionssauce zubereitet - Wie man Balsamico-Reduktionssauce verwendet

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