Wie man Sriracha Aioli macht - 4 Rezepte

Das erste Rezept zu machen Sriracha Aioli ist der "traditionelles Rezept", wenn man bedenkt, dass Sriracha Aioli eine Version des katalanischen ist "Allioli" Soße. Schau dir dieses Rezept an:

Zutaten

• 1 Tasse natives Olivenöl extra
• ½ Tasse Sonnenblumenöl
• 2 Eier
• 3 frische Knoblauchzehen
• 1 EL frischer Zitronensaft
• 1 EL Dijon-Senf
• 1 EL Sriracha-Sauce
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Vorbereitung

Eier, Zitronensaft und Knoblauch in einen Mixbecher geben und mit einem Mixer oder Emulgator gut mixen. Nach und nach Öl in diese Mischung träufeln, bis das gesamte Öl eingegossen ist und die Mischung cremig und dick geworden ist. Hinzufügen sriracha Sauce hinein und mixen, bis sich alle Zutaten gut vermischen. Würze mit Salz und Pfeffer nach deinem Geschmack. Sie können diese Sauce in einem luftdichten Behälter aufbewahren und im Kühlschrank aufbewahren. Frisch verzehrt schmeckt es am besten.

Für dieses Rezept von Sriracha Aioli, Du benötigst folgende Zutaten, die deiner Sriracha Aioli einen weiteren Twist verleihen.

Zutaten

• 1 Liter Mayonnaise
• ½ Tasse Thai-Chilipaste
• 2 EL Espellette-Pfeffer
• ¼ Tasse Limettensaft
• 1 EL Cayennepfeffer
• 2 EL koscheres Salz

Vorbereitung

Alle diese Zutaten in einer geeigneten Schüssel vermischen und gut vermischen. Bewahren Sie es im Kühlschrank auf, da es gekühlt hervorragend schmeckt.

Für dieses wunderbare Zitrusrezept benötigst du Folgendes:

Zutaten

• 3 Knoblauchzehen gerieben auf den kleinsten Löchern einer Reibe,
• ¼ TL koscheres Salz
• 2 TL warmes Wasser
• 2 große Eigelb (pasteurisiert)
• ½ Tasse reines Olivenöl
• ½ Tasse natives Olivenöl extra
• 2 TL frischer Limettensaft
• 2 TL Sriracha

Vorbereitung

Legen Sie ein Küchentuch auf einen kleinen Topf und stellen Sie eine Metallschüssel darauf. Salz und Knoblauch in einer Schüssel zerdrücken, 2 TL warmes Wasser hinzufügen und das Eigelb einrühren. Öl nach und nach unter ständigem Rühren hinzufügen. Fügen Sie natives Olivenöl extra auf die gleiche langsame Weise hinzu. Wenn Sie der Meinung sind, dass die Mischung zu steif und zu dick geworden ist, können Sie noch etwas Wasser hinzufügen. Chilisauce und Limettensaft unterrühren. Schmeckt super zu Eiern, Gemüse und Garnelen.

Für diese Sriracha Aioli Sauce geben wir ihr einen nordamerikanischen Vibe mit einem Hauch Ahornsirup.

Zutaten

• ¾ Tasse deines Lieblings-Hummus
• 1 EL Sriracha-Sauce
• ½ Zitrone entsaftet
• Eine Prise Meersalz
• Eine Prise Knoblauchpulver
• 1 TL normaler geräucherter Paprika
• 1-2 TL Ahornsirup oder ein anderes Süßungsmittel, das du magst
• 1 TL Apfelessig

Vorbereitung

Alle Zutaten in einer Schüssel mischen, gut vermischen und gekühlt aufbewahren.

Diese Sauce passt hervorragend zu Fleischgerichten oder anderen Rezepten wie geröstete Kartoffeln oder Bratkartoffeln.

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