Wie man frittierten Blumenkohl macht

Gebratener Blumenkohl ist sehr einfach zuzubereiten und kann Kindern beim Essen helfen Gemüse. Dies ist ein schnelles und kostengünstiges Rezept, das man an manchen Stellen als Beilage oder sogar als Vorspeise servieren kann. Wenn du wissen willst wie man frittierten Blumenkohl macht, Verpasse diesen Artikel nicht.

1. Einen guten Blumenkohl wählen ist genauso wichtig wie das Kochen, und Sie können sich beispielsweise die Farbe und Konsistenz ansehen, um den besten Blumenkohl im Supermarkt zu finden. Wenn Sie den Geruch von Blumenkohl hassen, können Sie ihn sofort loswerden, wenn Sie nach Hause kommen.

2. Bevor Sie mit der Zubereitung des gebackenen Blumenkohls beginnen, müssen Sie den Blumenkohl gründlich reinigen und in kleine Stücke schneiden, letzteres kann jedoch auch nach dem Kochen erfolgen. Stell sicher dass du hast den Blumenkohl geputzt gründlich, damit keine kleinen Insekten oder jegliche Art von Schmutz entstehen.

3. Der nächste Schritt ist zu den Blumenkohl kochen vor dem Braten. Dazu können Sie es mit einem Dampfgarer dämpfen oder der traditionellen Methode des Kochens in Wasser folgen. Im letzteren Fall empfehlen wir einige Tricks, um den Blumenkohl nicht zu riechen beim Kochen, da es zu unangenehmem Geruch neigt.

4. Der Blumenkohl sollte zart sein, aber nicht auseinanderfallen, denn dann wird es schwierig, ihn richtig zu braten. Einmal gekocht, Blumenkohl in ein Sieb abseihen um das ganze Wasser zu entfernen.

5. Jetzt ist es an der Zeit den Teig für den Blumenkohl vorbereiten: Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, diesen Gemüseteig zuzubereiten. Während die einen Ei und Mehl verwenden, bereiten andere eine Paste zu, indem sie Wasser hinzufügen, und es gibt diejenigen, die den Teig mit etwas Bier zubereiten oder sogar Paniermehl verwenden. Wählen Sie die gewünschte aus und gießen Sie den Teig über alle Blumenkohlstücke.

6. Einmal der Blumenkohl ist mit Teig bedeckt, in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten. Stellen Sie vor dem Braten sicher, dass das Öl heiß ist, damit der Blumenkohl knusprig wird.

7. Wann der Teig ist golden, den Blumenkohl kannst du mit einem Schaum- oder Holzlöffel aus der Pfanne nehmen. Legen Sie sie auf ein Papiertuch, um überschüssiges Öl zu entfernen.

8. Jetzt wissen Sie, wie man gebratenen Blumenkohl macht, Sie können ihn als Beilage zu einem köstlichen Chole Masala oder zum Eintauchen verwenden Tzatziki Sauce!