Rezept für schottische Buttertabletten

Während es aussieht Fudge und hat ein Toffee Farbe ist es technisch auch nicht. Es ist ein traditionelle schottische Süßigkeiten die mögliche Einflüsse aus Westeuropa hat. Dies ist den Einwanderern zu verdanken, die im 19. Jahrhundert herüberkamen und ihr neues Wissen in die schottischen Süßwarenherstellungstechniken einbrachten. es ist cremig und Süss (wir werden nicht lügen, das ist ziemlich nahe daran, nur Zucker mit einem Löffel zu essen), aber es hat einen wesentlichen Unterschied zu Karamell oder Toffee. Es hat ein körnige Textur Wenn Sie hineinbeißen, schmilzt es zu einem glatten, fudge-y Glanz. Weiter lesen einHOWTO um zu sehen wie perfekt Rezept für schottische Buttertabletten ist fertig und als perfektes Petit-Four mit deinem Kaffee nach dem Abendessen.

1. Beginnen Sie unser cremiges Rezept für schottische Buttertabletten, indem Sie die Zutaten vorbereiten. Der optionale Aromen und Zutaten sind Vorschläge, aber Sie können improvisieren und Ihre eigene Version entwickeln. Es ist der halbe Spaß.

2. Kondensmilch, Vollmilch und Zucker in einen Topf geben. Vanilleextrakt hinzufügen oder andere Aromen an dieser Stelle. Wenn Sie jedoch stückige Zutaten wie Mandeln oder Haselnüsse, zum Schluss einfach einrühren.

3. Schalten Sie die Hitze auf mittlere Stufe und fügen Sie die Butter hinzu. Aufkochen, aber aufpassen, sonst schäumt es über und macht ein Durcheinander.

4. Sobald es kocht, die Hitze auf ein Köcheln reduzieren und fahre etwa 25 Minuten fort. Achte darauf, dass du ab und zu umrührst, damit es nicht am Boden der Pfanne anbrennt. Durch die klebrige Zuckerigkeit ist es besonders schwer zu entfernen, wenn es anbrennt.

5. Nehmen Sie nach dieser Zeit eine Backform und mit Butter oder Margarine einfetten. Gießen Sie die Mischung aus und lassen Sie sie auf Raumtemperatur abkühlen. Sobald es Zimmertemperatur hat, in den Kühlschrank stellen, damit es richtig fest wird. Es wird perfekt, wenn es krümelig und körnig ist, aber es sollte nicht zu weich oder hart sein.

6. Diene deinem Schottische Buttertablettenbonbons als kleiner Leckerbissen, aber achte darauf, nicht zu viel zu essen. Abgesehen von kalorienreichen Energieboosts gibt es nur wenig Nährwert, aber geschmacklich ist er nicht zu übersehen.

Wenn Sie es selbst machen, teilen Sie uns bitte mit, wie es gelaufen ist in den Kommentaren unten. Es braucht ein paar Versuche, um die Textur richtig hinzubekommen, aber es sollte trotzdem gut schmecken.